"Viche Pitia" - Алкогольные напитки

Разновидности медовухи : "Помимо разделения медового алкоголя на ставленый и вареный, существуют еще несколько критериев для его классификации.

1. С медом и без:

Напитки бывают с последующим дополнительным добавлением меда или без оного. Первый вариант весьма распространен в суздальской медоваренной традиции.

2. По уровню содержания меда:

Медовухи делятся на четверняки (1/4 меда на 3/4 воды), тройняки (1/3 меда на 2/3 воды), двойняки (пропорция 50 на 50) и полуторняки (2/3 меда на 1/3 воды).

При этом, крепость бражки увеличивается прямо пропорционально количеству содержащегося в ней меда.

3. По длительности выдержки:

Также отвечает за повышение крепости. Медовые напитки делятся на молодые, обычные, крепкие и ставленые (в данном случае, речь идет не о способе ферментации, а именно о сроке выдержки).

4. По своему составу:

Питные меды делятся на натуральные (при этом, если вы сидите на диете, вам оптимально подойдет напиток, не содержащий даже сахара; такая медовуха, чья калорийность составляет всего лишь 87,31 килокалорий на 100 граммов, покроет всего лишь 4% от вашей ежедневной нормы), хмельные (или растительно-хмельные, например: медовуха монастырская с добавкой хмеля и заваренного черного чая), пряные (подельные) и ягодные (или, если хотите, фруктово-ягодные; так, существует медовуха яблочная: в высшей мере приятный напиток с добавлением яблочного фреша).

Также имеет место классификация, базирующаяся на наличии либо отсутствии в готовом продукте этилового спирта. Но подобная типологизация является в корне ошибочной, поскольку крепленные медовые субстанции – это уже совсем другой алкоголь.



Медовуха в составе других напитков

Помимо употребления в чистом виде, медовая бражка, зачастую, является составляющей других алкогольных напитков.

В первую очередь, имеются в виду разнообразные вариации на тему: водка + медовуха. Как правило, в этом случае, речь идет либо о крепленном медовом напитке либо о слегка подслащенной им беленькой. Однако, временами встречаются и более-менее артистичные решения, например: сорокоградусная горькая настойка под названием Медовуха гречишная с ароматом меда.

Также встречаются сочетания, в основе которых лежит формула: медовуха + пиво. Прежде всего, это так называемый перевар (не путать со сбитнем, некогда носившим аналогичное название). В результате совместной варки, пиво и медовуха образуют пивной напиток, отличающийся своеобразным, не лишенным приятности вкусом.

Кроме того, существует похожий декокт, в котором пиво заменяется хлебным квасом. И называется он – свадьба.

И, наконец, медовуха и сбитень… Если вам не чужд дух экспериментаторства, попробуйте приготовить алкогольный сбитень, добавив в него вместо обыкновенного меда медовую бражку. Уверен, что и в этом случае один из старейших алкогольных напитков на земле окажется на высоте."(с) + внутренние ссылки : https://vzboltay.com/alcohol/other/379-medovuha.html

ВИДЕО "ГАЛИЛЕО" : Медовуха" - https://www.youtube.com/watch?v=EX5pHVNAQDo :

(Книгочей @ 30-03-2020 - 11:24)
Водка "ВИРУС" (на фото справа) - это новый бренд в период пандемии COVID-19: пандемии коронавирусной инфекции COVID-19, вызванной коронавирусом SARS-CoV-2.

К сему : "Известный факт: смех помогает укрепить иммунную систему, что сейчас крайне необходимо каждому человеку.
Весь мир охвачен паникой из-за пандемии коронавируса. Между тем пользователи Сети массово придумывают мемы и шутки, чтобы справиться с нагнетанием обстановки." - https://zdorove.clutch.ua/47675-memoterapiy...-karantine-foto

Это сообщение отредактировал Книгочей - 01-04-2020 - 03:46

Интересные легенды о пиве, о которых вы наверняка не слышали : https://ekabu.ru/54905-legendy-o-pive.html

Тайные страницы в истории русской водки : "Датой рождения «русской сорокаградусной» считается 31 января. В этот день в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил в Петербурге докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», которую увязали с современной русской водкой, а самого Дмитрия Ивановича объявили её «прародителем». Легенду о причастности Менделеева к созданию русской водки выдумал в свое время Вильям Похлебкин, и теперь она гуляет по многим изданиям (в том числе – академическим) как некий исторический факт. В свое время мы уже разоблачали эту выдумку, но ввиду ее упорного воспроизведения в отечественных СМИ хотелось бы еще раз вернуться к теме нашего «национального напитка».

Гнать спирт из хлебной браги на Руси начали задолго до Менделеева. Причем, в допетровский период в зажиточных домах этим делом занимались самостоятельно. О том бесстрастно сообщает знаменитый «Домострой»:

«Самому и вино курить, и быть при том неотступно, а если кому доверяешь - строго тому наказать, как и всем на винокурне, да замечать, по скольку выгонят из котла араки в первый, во второй и в последний раз, а при перегонке также смекать, сколько выкурят из котла сначала, а потом и после всего».

Кажется загадкой: как же так, в благочестивые времена, когда строжайше следили за нравами, жители Московии спокойно выгоняли у себя на дому «зеленого змия»? Самое интересное, что винокуренное дело описывается как совершенно нормальная хозяйственная необходимость. И удивительно то, что в XVI столетии (если судить по указанному памятнику) перегонный куб не вызывал никаких нехороших ассоциаций с пьянством. Скажем, в Англии XVIII века, когда разразилась «джиновая чума», изготовление подобных дистиллятов напрямую увязывалось с массовой алкоголизацией. В нашей стране с определенных пор использование самогонных аппаратов опять же устойчиво связывалось с пьянством. И кажется странным, что примерно пятьсот лет назад не было ничего подобного. Да, отчаянных гуляк хватало и в те времена, однако пьянство до определенной поры никак не увязывалось с крепким питием. Вплоть до XVII века о том нет ясных исторических свидетельств. Дистилляты изготавливались, но, похоже, совсем не для того, чтобы использовать их в качестве хмельных напитков (по аналогии с медом и виноградными винами). Спрашивается, к чему тогда было такое трепетное отношение к вопросам винокурения? Для чего зажиточные горожане изготавливали у себя «горячее вино»? Для каких целей?

Частично эту загадку проясняют свидетельства иностранных источников. О том, что московиты потребляют «горячее вино» (в других вариантах – «аквавиту») сказано у Герберштейна, Меховского и Флетчера. Иностранцы отмечают данный момент как некую особенность жителей Московии, однако (отметим еще раз), без всякой увязки с пьянством. Так, Матвей Меховский пишет, что московиты пьют «горячее вино» для того, чтобы спастись от озноба и холода, без чего в суровом климате якобы не выжить.

Более содержательным представляется свидетельство Сигизмунда Герберштейна, давшего подробное описание великокняжеского пира при дворе великого князя Василия Ивановича. По его словам, перед началом трапезы участники застолья пили «аквавиту». Отметим, что Герберштейн не смешивает прием горячительнойжидкости и питие традиционных хмельных напитков – меда, пива и заморских вин. Последние потреблялись именно как хмельные напитки – в чисто ритуальном исполнении. Скажем, поднималась чаша с вином или медом за здравие великого князя или других именитых людей. Но «аквавиту» принимали буднично, как бы между делом, без тостов и здравиц.

Что это означало? Ларчик открывается просто. Герберштейн удивлялся огромному количеству яств, которые необходимо было как-то употребить, дабы не обидеть царственную особу. Застолье оказалось показательно пышным, и человеческий желудок вряд ли был способен выдержать подобные нагрузки без специального снадобья. «Огненная» жидкость, несомненно, призвана была играть именно такую роль.

Судя по всему, в те времена ее пили исключительно для разжигания аппетита и «разгона» желудочного сока. Поскольку великому князю подражало боярское сословие, то праздничные разговения зажиточных жителей Московии также были показательно пышными. А раз так, то «аквавита» становилась нормальным элементом богатого праздничного стола. Эту необходимость иметь запас горячительного, изготовленного своими руками, как раз и отражает «Домострой».

Эпизод из «Собачьего сердца», посвященный правилам застолья, стал широко известенПримечательна еще одна деталь. Герберштейн замечает, что во время застолья русские поливают мясо уксусом. В каком-то смысле это еще одна характерная деталь, наряду с приемом «аквавиты». Изготовлению уксуса, кстати, уделяет внимание и «Домострой». Почему мы обращаем внимание на эту деталь? Потому, что и уксус, и «аквавита», находятся здесь в одном ряду – и то, и другое содействует усвоению пищи. Судя по всему, в те времена дистилляты – подобно уксусу – не включались в число напитков и рассматривались по аналогии со снадобьем. Именно поэтому «аквавита» фигурировала у аптекарей в качестве целительного средства, особенно в том случае, если на ней настаивали целебные травы. Именно в таком варианте, кстати, она первоначально именовалась «водкой» (а не «хлебным вином», когда речь шла о простом дистилляте).

Говоря по-простому, водку на Руси изначально пили не ради опьянения. И сами застолья устраивались не ради попойки, а ради вкушения обильной и сытной еды. Во всяком случае, так было в приличных домах. Надо сказать, что традиция выпивать горячительную жидкость перед сытным обедом сохранялась вплоть до революции и какое-то время ей продолжали следовать чудом выжившие представители «буржуазного класса». Вспомним у Булгакова:

- Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а обыкновенной русской водки.

Красавец тяпнутый – он был уже без халата в приличном чёрном костюме – передёрнул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил прозрачной.

– Ново-благословенная? – осведомился он.

– Бог с вами, голубчик, – отозвался хозяин. – Это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.

– Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная – 30 градусов.

– А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, – а во-вторых, – бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать – что им придёт в голову?

– Всё, что угодно, – уверенно молвил тяпнутый.

– И я того же мнения, – добавил Филипп Филиппович и вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло…».

На первый взгляд может показаться странным, что столь почтенный человек, как всемирно известный профессор, пьет перед едой спирт (скорее всего, разбавленный до водочной крепости). Однако в рамках дореволюционной бытовой культуры рюмка крепкого спиртного во время обеда была делом настолько распространенным и естественным, что ни один нормальный человек не усматривал в том порочной наклонности к пьянству (подобно тому, как французы или итальянцы привычно сопровождают еду виноградным вином). Профессор Преображенский вынужден «бодяжить» спирт по той лишь причине, что в революционное лихолетье пропала «нормальная» водка. Показательно, что во второй половине XIX века известные водочные фабриканты производили так называемое «столовое вино» - очень качественный по тем временам напиток, который стал предтечей современной русской водки. Самым известным «столовым вином» была так называемая «смирновка» - водка Петра Смирнова. Почему к этим крепким спиртным напиткам применяли название «столовый»? Именно потому, что их было принято (в идеале) выпивать для усиления аппетита – по старинке.

Дух этой старой традиции хорошо отразил Гиляровский в своей известной книге «Москва и москвичи».

Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона.

Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона…

Начали попервоначалу "под селедочку". Для рифмы, как говаривал И.Ф. Горбунов: водка - селедка. Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье...

После каждой рюмки тарелочки из-под закуски сменялись новыми... Кузьма резал дымящийся окорок, подручные черпали серебряными ложками зернистую икру и раскладывали по тарелочкам. Розовая семга сменялась янтарным балыком... Выпили по стопке эля "для осадки". Постепенно закуски исчезали, и на месте их засверкали дорогого фарфора тарелки и серебро ложек и вилок, а на соседнем столе курилась селянка и розовели круглые расстегаи.

По современным меркам герои Гиляровского пили совершенно «неправильно», и этот дореволюционный стиль нашему современнику теперь уже малопонятен. На самом же деле изменения произошли в людских головах, точнее – в людских запросах. Дело в том, что герои Гиляровского зашли в трактир, чтобы вкусно и сытно поесть, а не напиться до беспамятства. До революции (напомню еще раз) в приличном обществе водка служила средством поддержания организма в процессе поглощения большого количества еды. Шутка ли – умять за один присест пару окороков, два жбана черной икры, блюдо расстегаев, а еще жареные мозги, семгу, балык, салат оливье, солянку, тыкву с огурцами… Надо было обладать поистине зверским аппетитом, чтобы поглотить такое изобилие. И водка (да еще с «пикончиком» и прочими горечами) неплохо стимулировала такой аппетит, помогая чреву поддерживать «работоспособность» на должном уровне.

Только в социальных низах, где о роскошной еде можно было только мечтать, акценты расставлялись противоположным образом: водка воспринималась исключительно как средство опьянения. В советское время это восприятие сорокаградусной закрепилось и стало нормой даже для людей образованных и состоятельных. Особенно умиляют в наши дни публичные псевдонаучные дискуссии на тему алкогольных предпочтений: что «безопаснее» пить – водку, вино или что-то другое? Очень часто выбор опытных гуляк оказывается на стороне русской водки ввиду ее химической чистоты. Фактически, люди обсуждают проблему наименее опасного варианта пьянства, где водка якобы обладает неоспоримым преимуществом. Такой перенос акцентов – это, в сущности, то же самое, как обсуждать достоинство «боярышника» в качестве спиртного напитка. Но именно похожая эволюция за несколько столетий произошла в нашем общественном сознании, а сама водка обросла несуразными мифами о своей неподражаемой чистоте как самом главном своем достоинстве."(с) Источник: https://academcity.org/content/taynye-stran...i-russkoy-vodki

Древние кельты питали слабость к греческому вину : "Древние кельтские племена, жившие в начале железного века в Центральной Европе, импортировали вино и масло из Греции, устраивая роскошные пиршества, поедая и выпивая чудесные заморские вина из столь же прекрасных греческих сосудов. Теперь ученые выяснили, что пользовались они этой посудой и для распития местных напитков.

Ранее историки считали, что 2.5 тысячи лет назад кельтская элита подражала средиземноморским обычаям пития, чтобы придать своим праздникам большего шику.

Однако оказалось, что греческие вина и посуда ходила среди более широких слоев населения и пользовалась не только для дорогих напитков, говорит исследование, опубликованное в журнале PLoS One.

Группа ученых из Мюнхенского университета Людвига Максимилиана и Тюбингенского университета изучили 99 керамических сосудов, найденных на кельтском городище Викс-Мон Лассуа (Vix-Mont Lassois) в Бургундии (Франция).

Раскопки в Викс-Мон Лассуа знамениты тем, что здесь в XX веке было найдено укрепленное поселение и несколько могильных курганов, относящиеся к концу Бронзового – началу Железного веков. В 600-500 годах до нашей эры эта кельтская крепость с рвами и 8-метровой толщины стенами контролировала крупный торговый узел, соединявший восточную и западную Францию, а также путь из Северной Европы в Средиземноморье.

Здесь обнаружили погребение знатной дамы с огромным количеством ювелирных изделий, и самым большим из найденных металлических античных сосудов (1.6 м в высоту). Всего на раскопках было найдено более 40 тысяч останков глиняной посуды, многие из которых греческого происхождения – черно- и краснофигурная керамика из Аттики, датируемая 530-480 годами до н.э.

«Это был период быстрых перемен, когда суда из Греции и Италии стали в большом количестве прибывать в области севернее Альп. Считалось, что кельты начали подражать греческому образу жизни, и что только элита была в состоянии пить Средиземноморское вино во время своих банкетов», – говорит археолог Филипп Стокхаммер, возглавляющий проект.

«Наши анализы подтверждают, что они действительно употребляли импортные вина, но из греческой посуды они пили также местное пиво. Другими словами, кельты не просто переняли иностранные традиции в их первоначальном виде. Вместо этого они использовали заморские сосуды и продукты по-своему и в своих целях. Более того, потребление импортного вина, по-видимому, не ограничивалось верхними слоями общества. Ремесленники также имели доступ к вину, и факты говорят о том, что они, возможно, использовали его для приготовления пищи, в то время как элита алкала его на пирах».

Химический анализ стенок сосудов показал, что они имеют следы оливкового масла, вина, продуктов пчеловодства, просо, ячменя, молока и местных алкогольных напитков.

Чтобы достать чудесное вино и оливковое масло, древние кельты спускались вниз по течению Роны в Марсель, основанный греческими колонистами около 600 г. до н.э. или переходили Альпы, оказываясь на адриатическом побережье.

Исследователи также обнаружили на черепках животные жиры, свидетельствующие о том, что посуда использовалась и для подачи мяса, супов и соусов.

Следы пчелиного воска пока ставят историков в затруднение. Он мог использоваться в косметике, медицине, а, возможно, это была медовуха, но химически подтвердить эти гипотезы сложно.

Помимо вина кельты переняли и некоторые секреты виноделия. Так в импортном вине были найдены кусочки сосновой смолы, которая известна в практике средиземноморья как ароматизатор, и как антибактериальный агент. Такую же смолу, но уже местного происхождения нашли и в местных напитках, что может говорить о заимствовании технологии.

Подводя итог открытий, Синтиян Спитери из Университета Тюбингена сказала: «Мы рады, что окончательно решили старую проблему того, переняли ли древние кельты к северу от Альп средиземноморские обычаи питья? Они действительно это сделали, но сделали они это творчески!»(с) Источник: http://www.e-vesti.ru/ru/drevnie-kelty-pit...echeskomu-vinu/

Как французское шампанское покорило нашу страну и стало самым русским напитком : "Наш новогодний стол может быть самым разнообразным, на нем может отсутствовать даже пресловутый оливье, но бокал шипучего шампанского будет всегда. Наряду с курантами и украшенной елкой именно оно является символом Нового года. «Профиль» расскажет, как родившееся во французской Шампани вино три столетия приживалось и изменялось в России – от Петра I до Сталина, от Ломоносова до Бродского..." - читать далее: https://profile.ru/society/kak-francuzskoe-...apitkom-208223/

Винокурение или самогоноварение
Употребление спиртных напитков — это социальное явление, которому, наверное, столько же лет, как и самому человечеству. Разница заключается лишь в напитках, технологиях их изготовления, культурных и религиозных аспектах у разных народов и в разные времена.

Все знают, что пить вредно. Все знают, что алкоголь зло. Несмотря на это алкоголь пили раньше, пьют сейчас и будут пить всегда. И главное тут не в пристрастии человека, а в том, что производство спиртных напитков — это огромный бизнес.

Официальная статистика рассчитывает потребление алкогольных напитков в литрах чистого алкоголя (100% спирта) на душу населения. Исходя только из официальной статистики, самое большое ежегодное употребление спирта приходится:
Китай — 9,2 миллиарда литров;
Индия — 5,5 миллиарда литров;
Евросоюз — 9,6 миллиарда литров;
США — 3,0 миллиарда литров;
Россия — 2,2 миллиарда литров;
Бразилия — 1,8 миллиарда литров.

Чтобы лучше было понятно — это примерно 300 миллиардов бутылок водки.

Но в предложенном списке не самые пьющие страны. Даже в мусульманских странах, в которых Кораном запрещено употребление алкогольных напитков, их потребление доходит до 2 литров спирта на душу населения.

Пить или не пить — личное дело каждого. Но в любом случае нужно помнить, что употребление алкоголя является одной из главных причин смертности населения. Правда, в смертности виновато не само употребление алкоголя как таковое, а либо его чрезмерное употребление, либо употребление некачественного алкоголя.

Я не ставлю перед собой задачу на страницах этого сайта трубить о вреде алкоголя, равно как и не ставлю задачу его рекламировать. Главная моя цель — рассказать людям, как приготовить своими руками спиртные напитки относительно безопасные для здоровья. Я не переписываю чужие непроверенные советы. Всё что будет описано ниже — результат собственного тридцатилетнего опыта.

Читайте, изучайте, применяйте. Делайте сами приятные или даже вкусные спиртные напитки и пейте их на здоровье и за здоровье.(с)

Из истории алкоголя




Часто можно услышать от ученых или просто от всезнающих «экспертов», что человечество спивается, и повальное пьянство рано или поздно приведёт к краху цивилизации.

Но прикол в том, что археологи находили множество свидетельств тому, что люди пили спиртное всегда, ровно с тех времён, когда научились что-то изготавливать. Есть масса свидетельств употребления алкоголя еще во времена неолита – по-другому — в каменном веке, порядка 12 тысяч лет назад. Один из самых древних сосудов с остатками алкоголя был найден на территории Китая. Согласно химическому анализу алкоголь был изготовлен из винограда, риса, боярышника и мёда около 9 тысяч лет назад.

Примерно в те же времена на Ближнем Востоке уже вовсю варили пиво и делали виноградное вино. Археологические подтверждения этому найдены на территории современных государств Ирака, Ирана, Закавказья, Турции, Египта, Греции.

Немного более поздние свидетельства употребления алкоголя, но тоже датируемые примерно 5 тысячами лет назад найдены на территории Индии, Африки и Южной и Северной Америк.(с)

10 фактов о граненом стакане
11 сентября 1943 года в Гусь-Хрустальном было запущено производство классического советского граненого стакана. Из него пили, им вырезали кружки из теста для пельменей, с его помощью мерили продукты. А теперь вот мы собрали про него 10 фактов.

Раз!
До повсеместного распространения стекла, стаканы делали из дерева. Они состояли из плотно притертых друг к другу дощечек. Именно оттуда пришел к нам ободок в верхней части стакана. Раньше это было кольцо, стягивающее дощечки.

Два!
Согласно легенде, первый в Российской империи граненый стакан произвел владимирский стеклодув Ефим Смолин. Он презентовал его Петру Первому как небьющийся. Император был в восторге: стакан при падении не катился, а значит, реже падал со стола. Это было практично и годилось для армии и флота. Чтобы проверить прочность, Петр со всей силы швырнул стакан о землю. Стакан разбился, но, несмотря на это царь остался доволен.

Три!
Хотя в народе считается, что дизайнером советского граненого стакана была скульптор Вера Мухина, автор «Рабочего и колхозницы», никаких документальных подтверждений этому не существует. Зато доподлинно известно, что Мухина придумала дизайн классической советской пивной кружки. Что, согласись, тоже не хухры-мухры!(с)

Четыре!
Верхняя каемка граненого стакана получила в народе прозвище «маруськин поясок». В Российской империи даже существовала поговорка: «Налить по маруськин поясок».

Пять!
Граненый стакан в Советском Союзе одно время называли «маленковским», в честь партийного деятеля Георгия Маленкова. По его приказу некоторые категории военных имели право на бесплатные 200 миллилитров водки в обед. Тем, кто не пил, позволялось получить тот же объем табака или сахара. Приказ вскоре отменили, но память о нем сохранилась.

Шесть!
Во времена Хрущева из продажи исчезли небольшие бутылки водки по 125 и 200 мл (так называемые «мерзавчики» и «чекушки»), остались только поллитровки, которые очень удобно делились на троих: каждому наливали в стакан до ободка — ровно 167 граммов.

Семь!
В Советском Союзе выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 17, 18 и 20 гранями. Цена зависела от количества граней. Например, наиболее популярные шестнадцати- и двадцатигранные стаканы стоили 7 и 14 копеек соответственно.

Восемь!
В начале восьмидесятых годов прошлого столетия граненые стаканы стали массово взрываться и лопаться в руках. Каких только безумных версий не выдвигали любители теорий заговоров: от происков США до деятельности инопланетян. Но все оказалось весьма прозаичнее: на одном из заводов установили новую производственную линию и изменили технологию изготовления. Этому, кстати, была посвящена одна из историй в сатирическом киножурнале «Фитиль».

Девять!
Советский граненый стакан был разработан под промышленные посудомоечные машины, которые планировали устанавливать в столовых. Обычная посуда была слишком хрупкой и билась в процессе мойки. Чтобы повысить крепость, стакан варили при температуре 1500 градусов, дважды обжигали и гранили. Также в стекло добавляли свинец, поэтому он так красиво играл на свету. Кстати, те самые посудомоечные машины с производства сняли, потому что они все равно били посуду. Всю, кроме граненых стаканов.

Десять!
В «Книге о вкусной и здоровой пище» начиная с первой редакции в 1939 году многие продукты (сахар, молоко, вода, крупы) измерялись не граммами и миллилитрами, а именно стаканами.(с)

Это сообщение отредактировал Ptichkanaprovode - 18-11-2020 - 17:12

«Бычья кровь» — визитная карточка винодельческого региона Эгер, расположенного на северо-востоке Венгрии, на полпути между Будапештом и Токаем. История необычного названия этого вина уходит корнями в средневековье."(с)

"По самой распространенной легенде, оно зародилось после 1552 года, когда Эгерская крепость пережила турецкую осаду. Во время штурма предводитель венгров Иштван Добо для поднятия сил и храбрости якобы приказал раздать уставшим бойцам красного вина. Так они и предстали перед турками: с бородами, окрашенными вином. Те решили, что противники напились бычьей крови, и в ужасе отступили."(с) "История Эгера": https://visiteger.com/ru/poleznyy/istoriya/istoriya-egera

"На самом деле, вино «Бычья кровь» появилось далеко не так давно и не случайно — у него есть создатель: известный венгерский винодел-экспериментатор Йенё Грёбер (1869-1941). Кстати, в истории местного виноделия он оставил такой глубокий след, что в его честь даже назвали использующийся и сегодня плуг для обработки винограда — Gröber-féle kapálóeke.


Традиционно «Бычья кровь» изготавливалась из винограда Кадарка, придававшего ему резкий, жгучий вкус и плотную структуру. Однако в сегодняшнем классическом варианте это сухое красное вино представляет собой купаж из 4 сортов винограда: Цвейгельт, Кекфранкош, Каберне Совиньон и Мерло. Пропорции могут меняться, придавая «Бычьей крови» от разных производителей индивидуальный характер. Но крепость — 12 градусов — и характерный мощный вкус вина остаются неизменными.

Egri Bikaver нельзя назвать вином изысканным, но, несомненно, оно остается одним из самых известных красных вин Европы. Считается, что оно сочетает в себе лучшие характерные черты черных сортов винограда, произрастающих на терруарах, богатых минералами.

«Бычья кровь» изготавливается путем традиционного ферментирования на кожице. Для ее производства используются только самые спелые и качественные грозди созревшего винограда с высоким содержанием сахара и красящих веществ. Одну его часть перемалывают, а другую отделяют от веточек — для того, чтобы вино было не слишком терпким. Массу помещают в большой чан и в течение целого дня регулярно давят, благодаря чему выделяется еще большее количество красителя из шкурок винограда.

После этого вино выдерживают в дубовых бочках. Вино созревает на второй год и только тогда приобретает идеальный вкус и аромат. Как можно догадаться, процесс производства «Бычьей крови» достаточно сложен, а потому его никогда не готовили в промышленных объемах."(с)

«Бычья кровь» — визитная карточка и гордость винодельческого Эгера. Это вино с его характерным вкусом, темно-рубиновым цветом, пряным букетом и бархатистым послевкусием, очень популярно среди как любителей, так и профессиональных ценителей напитка.



В Эгере в честь «Бычьей крови» ежегодно — обычно в середине июля — проходит фестиваль. На центральной исторической площади Иштвана Добо устанавливают шатры, в которых местные виноделы представляют на дегустацию свои версии этого удивительного вина.

Кстати, подавать «Бычью кровь» лучше всего при температуре 16-18 градусов, а употреблять вместе с жареным мясом и острыми и пряными блюдами венгерской кухни. И да пребудет с вами сила!"(с) Источник: https://vinoteka.in.ua/vengerskie-vina-lege...-byichey-krovi/

(Книгочей @ 01-01-2021 - 16:33)
В Эгере в честь «Бычьей крови» ежегодно — обычно в середине июля — проходит фестиваль. На центральной исторической площади Иштвана Добо устанавливают шатры, в которых местные виноделы представляют на дегустацию свои версии этого удивительного вина. Фестиваль вина «Бычья кровь» в Венгрии : "Ежегодно праздник вина проходит во вторую пятницу июля и длится он три дня. В этот день в городе на севере Венгрии собирается более сотни тысяч туристов и зрителей.



На улицах города «ходят» несколько легенд появления такого жутковатого именования превосходного красного вина. Первый вариант названия знаменитого венгерского красного вина связано со временами турецкого господства. В 1552 году турки осаждали Эгерскую крепость, стоящие на защите венгерские солдаты были истощены, и для поднятия их духа предводитель армии Иштван Добо приказал уставшим бойцам раздавать красное вино. Вино жадно стекало по бородам солдат, и турки приняли его за бычью кровь. С тех самых пор напиток и стали называть «Бычья кровь». По другой легенде в районе Эгера язычники убили Святого Эдеда. Его кровь стекала по местным склонам, что и придало здешним сортам винограда кроваво насыщенный красный цвет."(с)

Это сообщение отредактировал Книгочей - 01-01-2021 - 16:44

(Книгочей @ 01-01-2021 - 16:36)
По другой легенде в районе Эгера язычники убили Святого Эдеда. Его кровь стекала по местным склонам, что и придало здешним сортам винограда кроваво насыщенный красный цвет.


"Как бы то ни было, венгры должны быть обязаны местному виноделу Йенё Грёберу, который в далёком прошлом подарил стране много прекрасных вин. Чтобы приготовить вино, он собирал виноград высших сортов, используя самые спелые грозди. Затем всю массу пересыпал в огромный чан, а чтобы из шкурок вышло как можно больше красителей давил на протяжении девяти(!) часов – такой был у него не нормированный рабочий день! После двухлетней выдержки в дубовых бочках, вино обладало совершенным вкусом и ароматом."(с)

(Книгочей @ 01-01-2021 - 16:33)
Кстати, подавать «Бычью кровь» лучше всего при температуре 16-18 градусов, а употреблять вместе с жареным мясом и острыми и пряными блюдами венгерской кухни.

"Красное сухое вино «Egri Bikavеr» («Бычья кровь») вбирает в себя несколько ценных сортов винограда: каберне савиньон, кекфранкош, цвейгельт и мерло. Правильные пропорции ингредиентов, которые держатся в строжайшем секрете, придают вину особенный характер. В вине – двенадцать градусов алкоголя, цвет – тёмно-рубиновый, а вкус пряный и бархатный. Вино очень популярно среди истинных целителей красного вина, которые рекомендуют подавать его к жареному мясу, острым и пряным блюдам венгерской национальной кухни."(с) Источник: http://oede.by/publication/novosti/festiva...krov_v_vengrii/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 01-01-2021 - 16:43

(Книгочей @ 01-01-2021 - 16:36)
Ежегодно праздник вина проходит во вторую пятницу июля и длится он три дня. В этот день в городе на севере Венгрии собирается более сотни тысяч туристов и зрителей.

(Книгочей @ 01-01-2021 - 16:36)
На центральной исторической площади Иштвана Добо устанавливают шатры, в которых местные виноделы представляют на дегустацию свои версии этого удивительного вина.

"Но в этот день своим гостям Эрег предлагает насладиться не только красным вином, найдут свой любимый напиток и поклонники белого вина. Гостям предложат не только дегустацию вин, но и великолепный отдых в сопровождении национальной музыки, развлечений, как для взрослых, так и для детей."(с)

«Белый виски — без запаха и вкуса!». Как Америка распробовала и полюбила водку : "В Нью-Йорке середины XX века бытовала такая байка: якобы в 1950-м году толпа антикоммунистически настроенных граждан устроила шествие по Пятой авеню, но вскоре к ним присоединилась группа еще более разъяренных барменов. Они требовали убрать с полок «коммунистическое пойло» — водку Smirnoff, а заодно запретить моднейший коктейль «Московский мул». Разумеется, после этого толпы американцев ринулись в бары — пробовать этот самый коктейль. Так водка в одночасье стала крепким бухлом номер один в США.



К сожалению, все это не более чем ловко состряпанная утка, которую распустили производители водки Smirnoff. Точнее, лично Джон Мартин, император водочной империи, хитрый делец и главный герой этой истории. Но байка эта возникла не на пустом месте. Она, в общем-то, отражает действительность."(с)

Как революция и Сухой закон повернули водочное русло в Штаты : "До 1940-х американцы понятия не имели ни о какой «русской водке», да и не нуждались в ней. У них была своя англосаксонская тема, которая подходила как для коктейлей, так и для беспробудного пьянства — джин. Джин хлестали буржуа и работяги, он был единственным прозрачным дистиллятом, который хотела знать Америка: белый ром, текила, — все это было намного позже. Даже позже водки.

Однако на другом конце Атлантики ее, конечно же, знали. Крупнейшим производителем в России, да и Европе, была торгово-промышленная империя «Смирнов» — официальный поставщик водки ко двору Александра III. Но после революции это вряд ли можно было считать хорошей рекламой. Водочная империя рухнула вслед за Российской, и один из отпрысков династии, Владимир Смирнов, бежал во Францию. Там он попытался наладить производство водки, но в стране вина и коньяка затея была обречена на провал.


В 1925 году разорившийся и отчаявшийся Смирнов продал права на производство водки алкогольному воротиле по имени Рудольф Куннет (настоящая фамилия — Кунетчинский). Тот был совершенно уверен, что царивший в Штатах Сухой закон кончится со дня на день. Он решил играть на опережение и выкупить новый перспективный алкоголь «на вырост». Всего за 54 тысячи франков (50 тысяч долларов по современному курсу) он приобрел права на производство водки Smirnoff в США и Канаде. Правда, интуиция обманула Куннета, Сухой закон просуществовал еще долгих восемь лет. Можно сказать, это была потрясающе неудачная сделка.

В 1934 году Куннет, наконец, открыл завод по производству водки в городе Бетел, штат Коннектикут. Но американцы, соскучившиеся по своему народному алкоголю, плевать хотели на экзотику. Они заливались пивом и виски, компенсируя все эти несчастные 14 лет запрета. Куннету кое-как удалось продать 1200 ящиков, да и те раскупали исключительно ностальгирующие русские, польские и еврейские иммигранты.

В 1938-м Куннет повторил судьбу Владимира Смирнова, окончательно разорился и попытался продать права на водку компании Heublein & Bros за 50 тысяч долларов. Ее хозяин, Джон Мартин (а вот и наш герой), такими суммами не обладал. Вместо этого он предложил 14 тысяч и 5% с продаж каждой бутылки; также Куннет становился главой «водочного» подразделения компании. Тот посчитал предложение грабительским, но согласился — выбора у него не было. Heublein & Bros пережила Сухой закон, здорово наварившись на популярном барбекю-соусе A1, но даже для нее это была рискованная сделка. "(с)

«Белый виски Smirnoff — без запаха и вкуса!» : "…Какая-то vodka, какой-то Smirnoff. Зерновой ректификат, пропущенный через угольный фильтр и разбавленный водой по заветам химика по имени Mendeleev. Все это было ужасающе чуждо американским потребителям тех лет. То, что у водки не было аромата, как у виски или джина, вводило дегустаторов в ступор. Многим казалось, что они пьют какой-то антисептик, а уж такого добра в Сухой закон американцы напились и без всякой водки. Единственным козырем Джона Мартина была дешевизна производства, но одного этого явно не хватало. Компания едва не забросила убыточное производство.

Первый почтовый голубь с благой вестью прилетел из столицы Южной Каролины, города Колумбия. Местный дистрибьютор заказал у компании 10 ящиков водки на пробу. Потом 50, потом 500. Кто-то, зачем-то и как-то массово пил водку и не собирался останавливаться. Джон Мартин лично отправился в Колумбию, чтобы выяснить, какого черта там происходит. Обнаружилось неожиданное: поставщик, то есть его компания Heublein & Bros, по ошибке завинтил водочные бутылки пробками с надписью «виски». Дистрибьютор обернул эту ошибку себе на пользу, наклеив этикетки с надписью «Белый виски Smirnoff — без запаха и вкуса!». И людям понравилась эта идея. Они начали добавлять «безвкусный виски» в молоко, соки и коктейли вместо джина. Это было начало водочного бума в Северной Америке.



Из Южной Каролины Мартин приехал окрыленным. Он тут же организовал рекламную кампанию Smirnoff Leaves You Breathless. Отличная, к слову, игра слов, ее можно перевести и как «Smirnoff оставит вас бездыханным», и как «От Smirnoff у вас не будет перегара». Водку продвигали как крепкий алкоголь, который оставит дыхание свежим и не перебьет вкус коктейлей. Мы-то с вами понимаем, что от водки есть перегар, и еще какой. Но для американцев тех лет заявление о его отсутствии еще имело смысл. «Выхлоп» от нее пока не был знаком широкой аудитории, так что по первости его и вправду удавалось замаскировать. Мало ли, пролил человек антисептик.

Это же свойство сделало водку популярной в Голливуде. Пьянство на киноолимпе в те годы было скорее нормой, чем исключением, так что многие актеры, подписывая контракт с киностудией, обязывались не пить на рабочем месте. Но разве кого-то это останавливало? Новый напиток стал спасением для многих актеров, которые предпочитали выходить на съемочную площадку, приняв для блеска в глазах. Водка в Голливуде 40-х была чем-то вроде кокаина в начале 70-х — богемной темой для своих. Показательный факт: на огромной вечеринке, которую устроила суперзвезда Джоан Кроуфорд в 1947-м году, принципиально не подавали ничего, кроме водки и шампанского.

Вскоре мода на водку захлестнула и простых обывателей. Они хотели походить на любимых актеров и актрис, а легкий «антибуржуазный» оттенок напитка превращал простое пьянство в акт нонконформизма."(с)

(Книгочей @ 11-01-2021 - 22:32)
Обнаружилось неожиданное: поставщик, то есть его компания Heublein & Bros, по ошибке завинтил водочные бутылки пробками с надписью «виски». Дистрибьютор обернул эту ошибку себе на пользу, наклеив этикетки с надписью «Белый виски Smirnoff — без запаха и вкуса!». И людям понравилась эта идея. Они начали добавлять «безвкусный виски» в молоко, соки и коктейли вместо джина

(Книгочей @ 11-01-2021 - 22:25)
Они требовали убрать с полок «коммунистическое пойло» — водку Smirnoff, а заодно запретить моднейший коктейль «Московский мул». Разумеется, после этого толпы американцев ринулись в бары — пробовать этот самый коктейль.
Как «Московский мул» протаранил себе дорогу в американские бары : "Главным локомотивом, затащившим водку в американскую повседневность, стал коктейль «Московский мул». Его создали в 1940-м те самые американские водочные пионеры Мартин и Куннет, когда пытались понять, что вообще можно придумать с их новым продуктом. Кроме водки у их компании скопились целые склады нереализованного имбирного пива, и нужно было одним выстрелом убить этих двух зайцев. Сидя в ресторане Cock’n Bull на Манхэттене, магнаты экспериментировали с напитками и пришли к выводу, что лучший вариант — самый простой: смешать водку, имбирное пиво и сок лайма.

Немного позже к мозговому штурму присоединилась подруга Мартина, Озелин Шмидт. Она была наследницей фабрики медных изделий, и дела у нее тоже шли не очень. Их общее решение было гениальным в своей простоте: в своей финальной версии новый коктейль должен был подаваться в медных кружках. От создания «Московского мула» выигрывали все.



Для продвижения нового коктейля Джон Мартин лично ходил по престижным барам Нью-Йорка с «Полароидом» и давал барменам попробовать «Московского мула». Они, как правило, были настроены настороженно и не спешили нахваливать новое пойло. Но Мартину это и не было нужно: он фотографировал барменов, пьющих коктейль, затем шел в другое заведение и как бы вскользь показывал барменам фото их коллег. «А вы что, не знаете? В Cock’n Bull уже вовсю пьют «Московского мула», спрос феноменальный!». Это сработало, профессиональная зависть и жажда чужих секретов заставила барменов, даже тех, кому коктейль не пришелся по вкусу, обратить на него внимание. Стоило «Мулу» захватить Нью-Йорк, и вскоре его пила уже все страна."(с)

Как Джеймс Бонд сделал водку еще популярнее : "99.5% всей водки в Штатах делалась под маркой Smirnoff. А так как во время Второй мировой компания перестала производить алкоголь, водка стала дефицитом. С окончанием войны она снова появилась на прилавках, но ее ждали новые вызовы. В эпоху Холодной войны, маккартизма и «охоты на ведьм» все русское стало ассоциироваться с «красной угрозой», и водка не стала исключением. Антиперегарная рекламная кампания устарела, «Московский мул» перестал тащить, так что Джону Мартину пришлось придумывать новый способ реализовать ее в послевоенную эпоху.

Мартин сделал ставку на то, что его водка — не коммунистическая, а наоборот, антикоммунистическая. Smirnoff начала преподноситься как наследие тех «старых добрых времен», которые уничтожила революция. В рекламе водки снимались сплошь холеные британские и американские знаменитости, но больше всего для продвижения Smirnoff сделал Джеймс Бонд. Его образ непримиримого врага Советского союза и акцент на коктейле «Водка мартини» помогли создать Smirnoff новый имидж. Теперь это был глобалистский напиток, и даже самому рьяному американскому патриоту не о чем было беспокоиться.


1970-е стали временем триумфа водки в США. За один только 1975 год в Штатах было продано 303 миллиона литров. В 80-е ее популярность будет расти еще больше, во многом благодаря рекламе Absolut от Энди Уорхола и новому поветрию — водке с энергетиками. Водка — до сих пор самый продаваемый крепкий спиртной напиток в США. А ведь это — результат череды случайностей и пары креативных идей Джона Мартина. «Все это было удачей, или предчувствием, называйте как хотите. Мы полностью обязаны всем удаче, а не какому-нибудь великому гению», — считал он сам."(с) Источник: https://disgustingmen.com/history/vodka-in-usa/

(Книгочей @ 11-01-2021 - 22:25)
Русская водка в одночасье стала крепким бухлом номер один в США.
И средством критики в политике - Водка Smirnoff высмеяла связи Трампа с Россией в своей рекламе : "Водка Smirnoff высмеяла предполагаемые связи Трампа с Россией в своей новой рекламной кампании. На одном из плакатов, замеченном в США, водочный бренд говорит: «Сделано в Америке, но мы будем рады рассказать о наших связях с Россией под присягой».


Российский предприниматель Петр Смирнов создал одноименный спиртоводочный завод в Москве в 1864 году. Однако после революции 1917 года ему пришлось бежать из России. Сейчас же брендом Smirnoff владеет британский холдинг Diageo.

Очевидно, что новая реклама является насмешкой над президентом и его возможной связью с Россией.

В четверг в сенатском комитете бывший директор ФБР Джеймс Коми сказал, что считает причиной своего увольнения российское расследование. Он также обвинил Белый дом во лжи о деталях его увольнения.

Трамп, в свою очередь, сказал, что на 100% готов давать показания под присягой.

ФБР расследует связи между коллегами Трампа во время прошлогодней кампании и россиянами, которые пытались повлиять на выборы, взломав сайт демократов. Коми сказал, что Трамп просил его отказаться от расследования в отношении бывшего советника по национальной безопасности Майкла Флинна, которого Трамп уволил за то, что он отказался сообщить информацию о своих контактах с иностранными правительствами."(с) Источник: https://www.forumdaily.com/vodka-smirnoff-v...-svoej-reklame/

(Книгочей @ 11-01-2021 - 22:25)
Русская водка в одночасье стала крепким бухлом номер один в США. Позже, "Советское руководство не хотело платить за газировку драгоценной валютой, а рубли были бесполезны на мировом рынке. Поэтому взамен за "Пепси-Колу" американская компания получила водку! Ей было дано эксклюзивное право продавать «Столичную» в США. В те годы это была единственная русская водка, которую можно было купить на западе — этот факт подчеркивался в печатной рекламе:


Любопытно, что прибыль "Пепси" никак не зависела от успеха продаж газировки в Советском Союзе, так как вся выручка от сделки капала только от продаж спиртного в США."(с) Полностью см. на источнике: https://travelask.ru/blog/posts/15801-kak-p...t-nenadolgo-sta

Это сообщение отредактировал Книгочей - 12-01-2021 - 18:12

Igor Astakhov

Известное выражение - "сделать из говна конфетку". Я же расскажу, как из этого сырья делают деньги.
Идея не нова. Ещё чилийцы, перуанцы и прочие боливийцы научились добывать из многовекового птичьего помёта - гуано - селитру, йод и другие полезные для народного хозяйства продукты. Другие, не менее смекалистые люди, в далёкой юго-восточной азии, обнаружили, что зёрна кофе, пройдя кишечный тракт малайского мусанга, приобретают необычный вкус - так появился дорогой сорт кофе, копи-лювак. Я же хочу рассказать о третьем источнике обогащения - слоновьем навозе.
Теория: Африканский слон - очень древнее, с точки зрения эволюции, млекопитающее, и его ЖКТ очень прост и примитивен, и способен усваивать лишь 10 % потребляемой пищи. Соответственно, слон очень много есть, и очень много производит продуктов жизнедеятельности. С другой стороны, та же самая эволюция даровала слону большой запас прочности, лет на 80. Но вот его зубы на этот срок не расчитаны, а потому слон их бережёт и старается есть только качественные, молодые и сочные растения. В итоге имеем огромные кучи слабо изменённого, но качественного и хорошо ферментизированного сырья. Сырья для производства... алкоголя!
Практика: Помните солдата Чонкина? "А рецепт, Ваня, прост."
Пол и Лес Энсли, муж и жена, профессоры биологии, переехали из Великобритании в ЮАР, и одним томным вечером озарились идеей производить джин из слоновьего навоза - вероятно, прочли Владимира Войновича. Так в 2019 году появился IBHU - "ботанический джин, на сырье, выращенном слонами".
По отзывам ценителей этого благородного напитка, он имеет богатый травяной вкус, с нотками акации и алоэ.
Это алкоголь премиум-класса. Почему? Во-первых, это ЭКО - тут объяснять не надо. Во-вторых, это модный Органик - никакой химии, только физика и биология. И в-третьих, на каждой бутылке - GPS-координаты кучи и дата, когда слон произвёл сырьё. Элитность алкоголя можно было бы повысить, если указывать имя и возраст слона, который произвёл сырьё.
Представляете диалог ценителей этого напитка?
- Что-то эта бутылка горчит.
- Так ты же взял джин из навоза молодого слона, Джандо, ему всего 15 лет. Вот попробуй - Бангдо, 52 года!
- Но это же так дорого?
- Могу себе позволить!
Забавно, но в данном случае фраза " Ваш джин - говно!" верна на 100 %

(Железнорожденный из замка Пайк @ 13-02-2021 - 19:57)
Igor Astakhov: "Известное выражение - "сделать из говна конфетку". Я же расскажу, как из этого сырья делают деньги. В данном случае фраза " Ваш джин - говно!" верна на 100 % Конечно, из конфетки говно сделать проще! И из воздуха деньги делать сложно. А к джину из дерьма подойдут леденцы со скорпионом и 7 других экзотических лакомств: "еред вами 8 странных лакомств, которые понравятся далеко не всем: муравьи, скорпионы, саранча... Отважитесь попробовать?": https://www.popmech.ru/science/419192-leden...eskih-lakomstv/


Это сообщение отредактировал Книгочей - 13-02-2021 - 20:37

(Книгочей @ 13-02-2021 - 20:36)
(Железнорожденный из замка Пайк @ 13-02-2021 - 19:57)
Igor Astakhov: "Известное выражение - "сделать из говна конфетку". Я же расскажу, как из этого сырья делают деньги. В данном случае фраза " Ваш джин - говно!" верна на 100 % Конечно, из конфетки говно сделать проще! И из воздуха деньги делать сложно. А к джину из дерьма подойдут леденцы со скорпионом и 7 других экзотических лакомств: "еред вами 8 странных лакомств, которые понравятся далеко не всем: муравьи, скорпионы, саранча... Отважитесь попробовать?": https://www.popmech.ru/science/419192-leden...eskih-lakomstv/
Дуриан классный на вкус, но с ним не пускают ни в какую гостиницу или самолет!))

(Железнорожденный из замка Пайк @ 13-02-2021 - 20:44)
(Книгочей @ 13-02-2021 - 20:36)
(Железнорожденный из замка Пайк @ 13-02-2021 - 19:57)
Igor Astakhov: "Известное выражение - "сделать из говна конфетку". Я же расскажу, как из этого сырья делают деньги. В данном случае фраза " Ваш джин - говно!" верна на 100 % Конечно, из конфетки говно сделать проще! И из воздуха деньги делать сложно. А к джину из дерьма подойдут леденцы со скорпионом и 7 других экзотических лакомств: "еред вами 8 странных лакомств, которые понравятся далеко не всем: муравьи, скорпионы, саранча... Отважитесь попробовать?": https://www.popmech.ru/science/419192-leden...eskih-lakomstv/ Дуриан классный на вкус, но с ним не пускают ни в какую гостиницу или самолет!))
Надо пояснить, а то не все знают что это такое: ВИДЕО "Пробуем ДУРИАН в Таиланде – самый вонючий фрукт в Мире! Экзотические фрукты Таиланда"

[video]https://newsvideo.su/life/video/241271[/video]
Дуриан: условия растаможки и перевозки: "Дуриан называют королем фруктов. Он отличается великолепным вкусом и удивительно неприятным запахом. Попробовать этот фрукт хотели бы многие, поскольку о его вкусе и запахе складывают легенды. Счастливчики, которым удалось испробовать дуриан, разделились на два лагеря: те, что в восторге от этого фрукта, и те, кому дуриан совершенно не понравился. Равнодушных не остаётся.


Турист не может привезти дуриан из той страны, где он выращивается, потому что велик риск распространения неприятного запаха в салоне транспортного средства. Например, в Тайланде, где фрукт преимущественно выращивается, вывоз за рубеж запрещён на законодательном уровне. Тем не менее, попробовать фрукт в другой стране можно, потому что с увеличением спроса фрукт стал импортироваться по всему миру." - далее: https://sbcargo.ru/poleznaya-informatsiya/t...mlenie-duriana/

Дуриан - «Король фруктов»! Подробнее: https://thailandsam.ru/kuhnya/durian-v-tailande.html



ЕСТЬ ТАКОЕ МНЕНИЕ: "Наверняка каждый слышал про удивительный и ужасный фрукт дуриан. Про него уже немало наговорили на телевидении и видеоканалах, рассказываю об удушающих запахах, которые он издает. Но действительно ли он так отвратительно пахнет, и какой же он на самом деле на вкус?"© Fishki.net

Далее на источнике: https://fishki.net/photo/3317904-tak-li-von...sti-durian.html