Необычные вкусности

(Книгочей @ 20-01-2022 - 10:46)
Рецепты шоколадных конфет с твердой начинкой
Рецепт «Чернослив в шоколаде»: "Вкуснейшие и полезные домашние шоколадные конфеты, для приготовления которых понадобится только 250 г чернослива, 150 г горького шоколада.

Пошаговый рецепт:

1. Залить кипятком на 20 минут вымытый чернослив.
2. Тщательно высушить сухофрукты.
3. Темперировать на водяной бане шоколад.
4. Наколоть на зубочистку или шпажку чернослив и несколько раз окунуть в шоколадную массу.
5. Готовые конфеты выложить на пергамент и поместить в холодильник до полного застывания шоколада."(с)

(Книгочей @ 20-01-2022 - 10:25)
(Книгочей @ 20-01-2022 - 07:26)
ТЕМА в ТЕМЕ: Знаменитые вкусняшки и лакомства: фабричного производства, которые можно приготовить в домашних условиях. К сему: Не всё можно приготовить дома или можно только частично, т.е. из полуфабрикатов или готовых изделий. Например, из шоколада самостоятельно возможно отлить фигурки... ..И не только разной формы, но ещё можно сделать конфеты с различной начинкой и посыпкой. К сему: Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях: подробная инструкция по приготовлению и лучшие рецепты с фото: "На прилавках магазинов можно встретить шоколадные изделия, различных форм и с множеством начинок. Однако покупные десерты зачастую содержат в составе «химию»: искусственные красители, консерванты и усилители. Данные компоненты в малом количестве не нанесут вред здоровью, но и пользы от них нет никакой.Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях – наилучшее решение для любителей сладкого."(с)
Как хранить домашнее лакомство: "Срок годности домашних конфет во многом зависит от используемой начинки. С начинкой из сухофруктов конфеты хранятся в холодильнике не более месяца, тогда как сам шоколад может храниться от 3 месяцев до года.

Множество домашних кулинаров и начинающих шоколатье используют рассмотренные рецепты как «фундамент» для развития. Многие рецепты считаются кулинарами универсальными, изменив один или несколько ингредиентов можно получить совершенно новый десерт, который придется по вкусу всем членам семьи. Главное, как отмечают домашние мастера, правильно темперировать шоколадную массу, чтобы добиться качественного готового продукта.

Шоколадные конфеты в формочках своими руками с каждым годом получают все большее распространение у домашних кондитеров. Это связано с достаточно подробным процессом приготовления, снятым на видео и фото в сети интернет, и желанием не только порадовать друзей и близких, но и постоянно саморазвиваться."(с) Источник: https://allchoco.com/shokolad/shokoladnye-k...usloviyakh.html

(Книгочей @ 20-01-2022 - 10:25)
Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях: подробная инструкция по приготовлению и лучшие рецепты с фото: "Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях – наилучшее решение для любителей сладкого. Существует множество рецептов десертов, которые полностью превосходит покупной продукт.
Чуть не забыл! - Рецепт батончика «Баунти»: "Для приготовления натурального «райского наслаждения» понадобится: 200 г сливок жирностью 20% и кокосовой стружки, 100 г сахара, 300 г молочного шоколада, 40 г сливочного масла.

Пошаговый процесс:

1. Смесь из сахара, масла и сливок смешать в емкости и поставить на малый огонь. Постоянно помешивая, необходимо дождаться растворения сахара.
2. После растворения состав снять с огня и добавить кокосовую стружку. Смесь тщательно перемешать.
3. На дно контейнера выложить пергаментную бумагу, затем распределить начинку. Стоит подбирать контейнер таких размеров, чтобы высота начинки составляла порядка 2 см. Контейнер поместить в холодильник на 60 минут.
4. Спустя час нарезать начинку на кусочки 6х2 см. Скруглив края можно сделать точное подобие покупному Баунти.
5. Разрезанную начинку повторно поместить в холодильник на 60 минут.
6. Темперировать весь шоколад.
7. Шоколадной массой покрыть начинку, выложить готовые конфеты на пергаментную бумагу и поместить в холодильник до полного застывания глазури.
Так любимые, практически каждым ребенком и взрослым, конфетки готовы!"(с) Источник: https://allchoco.com/shokolad/shokoladnye-k...usloviyakh.html

(Книгочей @ 20-01-2022 - 11:00)
(Книгочей @ 20-01-2022 - 10:25)
Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях: подробная инструкция по приготовлению и лучшие рецепты с фото: "Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях – наилучшее решение для любителей сладкого. Существует множество рецептов десертов, которые полностью превосходит покупной продукт.Рецепт батончика «Баунти»: "..Так любимые, практически каждым ребенком и взрослым, конфетки готовы!"(с)
А теперь узнаем и сравним, причём подробно - ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК БАУНТИ. ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ БАУНТИ: "Баунти" – одно из самых популярных шоколадных лакомств. Производитель – корпорация «Марс». Сначала реализовываться шоколад начал в Канаде и Англии. Лакомство делалось в виде двух раздельных больших конфет, завернутых в красочную фольгу.

Шоколадные батончики начала производить корпорация «Mars». Фирма была создана в 1911 г. Изначально батончики шоколада Баунти компания начала производить в 1951 г. у нас первые конфеты-шоколадки появились в 1991 г. Покупателям предлагались батончики с двумя вкусами, отличались цвета упаковок.

Они исчезли с российских прилавков в 2007 г., потом отсутствовали вплоть до 2011 г. Тогда появился новый вкус под названием «Баунти райское манго». Однако этот батончик продавался не во всех магазинах, найти его было трудно. Очень редко, но можно было купить Баунти даже с арахисовыми крошками.

На упаковке лакомства изображены тропические острова. Реклама сыграла не последнюю роль для продвижения на рынке «кондитерского райского наслаждения». Батончики изначально отличались изысканным вкусом, легкостью, питательной ценностью.

Состав лакомства:

Изначально оно производилось из шоколадной глазури и молочного суфле. Затем начинку разнообразили мякотью кокоса. И надо сказать, что решение это было весьма удачным, лакомство начало продаваться успешнее. Ингредиенты:

- кокосовая мякоть;
- глицерин, регулирующий влажность;
- пшеничный сироп;
- соль;
- пшеничная мука;
- сахар;
- ванилин;
- эмульгатор.

Шоколад, которым покрыта начинка батончика, состоит из:

- сухого молока;
- соевого лецитина;
- сахара;
- лактозы;
- искусственного ароматизатора ванилина;
- масла какао;
- сухой молочной сыворотки;
- тертого какао;
- молочного жира.

Калорийность:

Калорийностью называется количество накапливаемой, а также расходуемой организмом энергии за счет получаемых продуктов питания. Единица измерения – килокалория (ккал). Подсчет их нужен при диетах, когда человек избавляется от лишнего веса. Для этого необходимо чтобы пища содержала как можно меньше калорий, а тратить их нужно больше.

Поэтому важно знать, сколько ккал содержит "Баунти". Из него часто готовятся разнообразные десерты. Тут калорийность конечного блюда будет уже совсем иная, чем у простого батончика. В нем содержится 471 калорий. В 100 грамм Баунти находится:

59 г углеводов;
24 г жира;
3,9 г белка.

Калорийность "Баунти" с цитрусовым вкусом или покрытых горьким шоколадом отличается от классического варианта конфет. Некоторую роль играет вес лакомства. В одной конфете 82,5 г содержится 490 калорий, в 55 г – 487 ккал.

Способы приготовления "Баунти" дома:

Классический рецепт "Баунти", батончики которого продаются во многих магазинах, для обычных потребителей недоступен. Но зная состав лакомства, хозяюшки нашли способы максимально приблизиться к приготовлению оригинала этой вкусности." - см. ещё далее: https://glutenfreemama.ru/shokoladnyi-baton...-pri-pohudenii/

(Книгочей @ 20-01-2022 - 11:09)
А теперь узнаем и сравним, причём подробно - ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК "БАУНТИ"
И ещё посмотрим и увидим - ВИДЕО Homemade Bounty Bars Recipe | 4 Ingredients Only: "Homemade bounty bars – if you are a fan of the famous coconut chocolate bars (bounty) also known as mounds, I have a surprise for you! This recipe is super easy and requires only 4 ingredients and a few minutes of works. I love coconut and chocolate desserts and this dessert reminds me of childhood, hope you try and love this recipe."(с)

(Книгочей @ 20-01-2022 - 11:13)
И ещё посмотрим и увидим
ВИДЕО Шоколадный батончик "Баунти": "Ингредиенты:

- кокосовая стружка - 200 г
- сливки 20% - 100 мл
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 70 г
- молочный шоколад - 250 г

1) В кастрюле смешать сливки, сливочное масло и сахар. Поставить на огонь и растопить все в течение 2 минут.
2) Снять с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать, пока кокос не впитает всю жидкость.
3) Полученную массу высыпать на пергаментную бумагу, и сформировать прямоугольник толщиной около 1 см. Накрыть полиэтиленовой плёнкой, и убрать в холодильник на 1 час.
4) Достать из холодильника. Нарезать на небольшие батончики. Придать округлость краям. Убрать в холодильник еще на 30 минут.
5) Растопить молочный шоколад на водяной бане.
6) В растопленный шоколад окунуть каждый батончик, с помощью вилки вынуть и дать истечь лишнему шоколаду.
7) Выложить шоколадные батончики на бумагу для выпечки, и убрать в холодильник на 40 минут до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!"(с)

(Книгочей @ 20-01-2022 - 11:09)
А теперь узнаем и сравним, причём подробно - ШОКОЛАДНЫЙ БАТОНЧИК "БАУНТИ". ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ "БАУНТИ": "На упаковке лакомства изображены тропические острова. Реклама сыграла не последнюю роль для продвижения на рынке «кондитерского райского наслаждения».(с)
И может быть это имеет отношение к знаменитому историческому событию Мятеж на «Баунти»: "Европейцы, оказавшиеся на Таити в конце 18-го века, были настолько обольщены местными традициями, что решились на бунт и изгнание капитана с корабля." - см.: https://diletant.media/articles/28818219/
К сему: А сравнивать можно не только шоколадные батончики "Баунти", но и несколько фильмов "Мятеж на "Баунти". Вот один из них - ВИДЕО "Mutiny on the Bounty" (1962) - Original Theatrical Trailer

Откуда пошло название шоколадки "Тоблерон"?: "История изобретателя шоколада Теодора Тоблера замечательна. В 1899 году кондитер Жан Тоблер из Берна вместе с сыном Теодором основал шоколадную фабрику. Теодор и его двоюродный брат, Эмиль Бауманн, придумали в 1908 году знаменитый Тоблерон (Toblerone) — шоколад треугольной формы с медово-ореховым вкусом. Вскоре Теодор запатентовал рецепт и название шоколада.

Название представляет собой сочетание фамилии кондитера «Тоблер» и итальянского слова torrone, обозначающего «сладость, изготовленную из белка, лесных орехов или миндаля, меда и сахара, — нугу».

Многие годы считалось, что треугольная форма досталась шоколаду от знаменитой швейцарской горы — Маттерхорна. Но историки компании опровергли эту легенду. Когда в 1908 г. товар появился на рынке, изображения Маттерхорна еще не было ни на упаковке, ни в рекламе. Знаменитая гора стала украшать обертку лишь в 1970 году.

Но и другая легенда о треугольной форме шоколада не нашла поддержки историков. Существовала версия, согласно которой Теодора Тоблера вдохновили танцовщицы парижского варьете Folies Bergeres. Тоблер, который был в поисках формы шоколада, альтернативной плитке, нашел озарение либо в пирамиде, которую выстраивали девушки в конце представления, либо увидел эту форму в строе ножек участниц пикантного ревю. Однако и такая гипотеза не нашла документальных подтверждений.

Третья версия гласит: Тоблер выбрал пирамиду как символ масонства. Орден действительно играет значительную роль в экономическом и политическом развитии страны, так что все возможно. В любом случае на вкусе шоколада эта философская подоплека никак не сказывается.

Сегодня в компании никто в конечном итоге не знает, как Toblerone стал треугольным. Наверное, это было чудесное озарение?

Существует множество вкусов этого шоколада, и считается, пока не попробуешь все, не выберешь, какой больше понравится."(с) Источник: https://aboutswiss.ch/society/otkuda-poshlo...ladki-tobleron/

(Книгочей @ 20-01-2022 - 14:42)
Откуда пошло название шоколадки "Тоблерон"?
ВИДЕО "All About Toblerone - History & How It's Made (Global)"

(Книгочей @ 20-01-2022 - 14:42)
Откуда пошло название шоколадки "Тоблерон"?: "Существовала версия, согласно которой Теодора Тоблера вдохновили танцовщицы парижского варьете Folies Bergeres. Тоблер, который был в поисках формы шоколада, альтернативной плитке, нашел озарение либо в пирамиде, которую выстраивали девушки в конце представления, либо увидел эту форму в строе ножек участниц пикантного ревю."(с)
ВИДЕО "Folies Bergère" - "PARIS BOHÈME" - (Henri Decoin-1956)

Сладкая парочка "Twix": "Оригинальный батончик Twix производит компания под названием «Mars». Это бренд, знакомый всем с начала девяностых годов. Тогда лакомства этой компании прочно заняли свою позицию на рынке потребления. Сегодня они столь же популярны, поскольку вкусовые качества этого лакомство оригинальны и неповторимы.

Название лакомство получило от двух английских слов, которые переводятся, как «двойное печенье», или «пара печенья». Это название чётко отражает содержание конфет: под упаковкой спрятаны две песочные палочки в карамели и молочном шоколаде. Сочетание этих составляющих стало настоящим открытием, не зря палочки Twix много лет пользуются огромной популярностью. У тех, кто вырос в девяностые, это лакомство вызывает ассоциации со счастливым детством.

Как и любые другие шоколадные продукты, Twix имеет высокую калорийность. Она составляет 499 ккал на 100 грамм продукта. Вес составляет 55 грамм. Каждая из 2 палочек Twix весит 27,5 грамм. Исходя из этих цифр, можно без труда высчитать калорийность одного изделия: она равна 275 ккал.

Продукт содержит большое количество углеводов: 63 на 100 гр. Шоколадки являются отличным примером энергетических батончиков, которые быстро поднимают уровень сахара в крови, что весьма полезно при больших умственных и физических нагрузках.

Сладкая парочка Twix имеет четыре различных формы. Производитель выпускает конфеты массой: 17, 55, 82 и 184 грамма. Нехитрый подсчёт позволяет определить их калорийность. Конфета весом 82 грамма содержит 409 ккал. Большие палочки массой в 184 грамма содержит 918 ккал. Такой энергетический заряд позволит на славу потрудиться, придаст сил и энергии. Самый маленький батончик, из существующих, содержит всего 84 калории. Это превосходный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Twix содержит много сахара, о чём свидетельствует большой показатель углеводности этого продукта. Для людей с повышенным холестерином или избыточным весом такое лакомство не принесёт пользы. Но есть исключения. Существует несколько видов «шоколадных диет», которые допускают употребление быстрых углеводов, содержащихся в шоколаде. Соблюдение такой диеты позволяет кушать шоколадки и худеть. Подходящий вариант для сладкоежки. Разумеется, необходимо проконсультироваться со специалистом, прежде чем выбирать себе какую бы то ни было диету.

Помимо классического варианта, существуют другие, усовершенствованные виды этого лакомства. Выпускают; Лего Twix, Twix белый шоколад. Последний вид не содержит классического чёрного шоколада, его вкус отличается от других батончиков. В конце девяностых годов производители выпустили большую упаковку лакомства, но она не нашла применения на рынке. В течение года её сняли с производства."(с) Источник: https://getchocolaterecipes.ru/2017/07/28/s...chnyj-shokolad/

(Книгочей @ 20-01-2022 - 15:10)
Сладкая парочка "Twix"
ВИДЕО "What You Should Know Before Eating Another Twix"

KitKat - это вкусняшки, а не котяшки : "Каждый сладкоежка, отдающий предпочтение вафлям, но все же любящий шоколад может выбрать для себя батончик, который в достаточном количестве содержит и первое, и второе. Хрустящее решение, покрытое черным, белым или молочным шоколадом имеет знакомое для всех название KitKat. Эта сладость имеет длинную историю, которая полна различными событиями. Наверное, каждому любителю сладости интересно, какой путь прошел батончик КитКат, прежде, чем стать популярным во многих странах мира.

Торговая марка, в будущем получившая название КитКат, появилась благодаря популярной в 30-х годах прошлого столетия компании Rowntree, что на территории Англии. Первые батончики, которые стали прототипом КитКат, назывались Rowntree’s Шоколадные Крипсы. Сладость состояла из батончиков со вкусной начинкой из вафель. В переводе с английского языка, crisp – хрустящий. Крипсы были соединены в одну плитку. Классическую версию сладостей, которая стала популярной во всем мире и через год была названа КитКат, фирма выпустила в далеком 1936 году.

В то время КитКат назывался KitKat Chocolate Crisp, но позже последние приставки все же были удалены. Многих почитателей хрустящей сладости интересует, откуда пошло ее название. Ответ очень прост – это сокращенное имя Кристофора Кэтлинга, который был владельцем знаменитой таверны, собиравшей вигов на заседания клуба с одноименным названием.

Через пять десятилетий от начала существования бренда, компания Rowntree была выкуплена популярным во всем мире концерном Nestlé. Девяностые стали временем популяризации батончиков во всем мире. Это позволило сделать бренд настолько популярным, как всемирно известный Марс.

Несмотря на то, что бренд появился в Великобритании, самую осторожную маркетинговую политику владельцы компании вели именно на территории этой страны. В новых же регионах один за другим появлялись ошеломляющие вкусы КитКат, например, зеленый чай или арахис.

Далее были взлеты популярности, которые стали возможными благодаря новым батончикам, например, большому KitKat Chunky. Овеянные неожиданным спросом, маркетологи начали производить небывалые виды и вкусы вафельных батончиков, пытаясь удивить потребителей. Но это не возымело успеха. После увольнения маркетинговой команды за дело взялись новые специалисты, которые общались с покупателями и выяснили, что среди разнообразия новых вкусов сложной найти любимый батончик с привычным классическим вкусом. На этом эксперименты прекратились.

Сегодня о популярности батончиков знает каждый. Особую честь они получили благодаря Google, которая, одну из версий операционной системы для мобильных телефонов назвала в честь бренда.

Разные вкусы и начинки КитКат создаются соответственно предпочтениям жителей страны, в которой он производится.

С 1945 по 1947 год классическая коробка КитКат имела синий цвет. Это объяснялось тем, что из-за сокращения поставок молока рецепт сладости был на время изменен.

Название батончика в японском языке созвучно пожеланию удачи, поэтому перед экзаменом следует откусить кусочек батончика, чтобы получить хорошую оценку.

Попробовать КитКат с разными вкусами многие почитатели сладости все же желают. Так, в небольших количествах появляются вкусные необычные КитКат. Найти их на полках наших магазинов непросто, но вы можете купить их онлайн с помощью нашего онлайн-ресурса.

Вкуснейший вафельный батончик, облаченный не в молочную, а в белую глазурь из шоколада – White Chocolate.

Если вы любитель вкуса арахисовой пасты, обязательно стоит попробовать знаменитый в Англии КитКат Peanut Butter. Сладость с орехами стала более питательной и вкусной.

Батончик с вафлей, который покрыт сладкой карамелью покорил сердца многих сладкоежек. Называется он Double Caramel.

Для тех, кто предпочитает нежный вкус белого шоколада производители создали Vanilla Choc.

А как насчет вкуснейшей прослойки из крема, содержащего лесные орехи? Тогда остановите свой выбор на Hazelnut Chocolate.

Также есть другие вкусности от КитКат – большие плитки и конфеты."(с) Источник: https://www.namsladko.ru/blog/interesnye-fa...onchikah-kitkat

(Книгочей @ 20-01-2022 - 23:44)
KitKat - это вкусняшки, а не котяшки
См. ВИДЕО "KIT KAT Chunky Mini Singing Cat"

Сладкая история - десерты с богатым прошлым: "Кулинария порой тесно связана с историей: например, некоторые десерты могут рассказать что-то интересное о прошлом разных стран и их правителей

Несколько веков назад появление пирожных или конфет становилось настоящим событием, ведь рецептов сладостей было не так много."(с) Из источника: https://www.vokrugsveta.ru/article/280146/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 21-01-2022 - 02:18

«Пускай едят пирожные»: "Сладкая булочка бриошь — это не просто сдобное тесто и румяная корочка. В XVIII во Франции этот аппетитный десерт стал одним из символов противостояния монархии и народа. Королева Мария-Антуанетта, будучи больший поклонницей шумных балов, пышных угощений и ежедневных праздников, была не очень любима простым людом. Одновременно с этим идеи Просвещения звучали в городах все громче. Со временем Мария Антуанетта «остепенилась» и стала больше времени уделять семье, однако дурная слава так просто не забывается.

Знаменитая фраза «Пускай едят пирожные» (Qu’ils mangent de la brioche) стала олицетворением всего, что народ не любил в королеве. По легенде, Мария Антуанетта сказала эти слова в ответ на жалобы, что простолюдинам не хватает хлеба. Булочки бриошь, название которых звучит в оригинале цитаты, готовятся с использованием сливочного масла и яиц — продуктов, которые были большой редкостью для простых горожан. И хотя теперь бытует мнение, что Мария Антуанетта, скорее всего, не говорила этих слов, именно за высокомерие и пренебрежительное отношение к проблемам людей королева была осуждена Конвентом - высшим законодательным и исполнительным органом Первой французской республики во время Великой французской революции."(с) К сему: См. "ТОРТЫ ДЛЯ МАРИИ АНТУАНЕТТЫ" - http://www.art-eda.info/torty-dlya-marii-antuanetty.html

Это сообщение отредактировал Книгочей - 21-01-2022 - 02:18

Сладкое приданое: "Вплоть до появления в Японии первых португальских путешественников в 1543 году сладости в рационе жителей Страны восходящего солнца отсутствовали. О сахаре японцы узнали еще в VIII веке, но использовали его в качестве лекарства, а десертами считали каштаны, хурму, грушу и другие фрукты. Поэтому простую карамель и леденцы японцы увидели только в 1543 году, когда к ним прибыли португальские миссионеры. Сладкие угощения стали тем, что подкупило строгих японцев.

Известен даже пример, как миссионер-иезуит Луи Фруа преподнес великому самураю Ода Нобунага банку с карамелью, тем самым снискав его самое теплое расположение. Настолько теплое, что Луи долгое время гостил в резиденции полководца, пока писал свою книгу. Прошли времена, Япония закрылась от «южных варваров» и практически полностью прекратила торговлю с ними. Однако нанбангаси («сладости южных варваров») осели в рационе местных жителей настолько прочно, что стали считаться традиционным лакомством. Например, в названии японских карамельных компэйто без труда угадывается португальское название confeito — так и до конфет недалеко."(с) К сему: И теперь в Юго-Восточной Азии есть даже песня под назвыанием "Сonfeito"

Шоколадные батончики «Натс» — история успеха: "Название батончика означает, в буквальном переводе с английского просто — «орешки» (к слову, такое же имя носит популярный мужской журнал в Великобритании). Что ж, надо признать, «british nuts» смогли завоевать своё место на российском рынке. В нашей стране заграничная ореховая сладость появилась в 1996 году и сразу же произвела настоящий фурор. Она быстро вышла в списки самых покупаемых шоколадных продуктов, а уже через год её производство было налажено на одном из крупнейших кондитерских заводов в Самаре. Несмотря на уважаемый «возраст», популярность «Орешков» нисколько не падает, скорее наоборот. По статистике, в России ежедневно продаётся около 168 000 этих полезных для мозга конфет. Так что уверениям рекламы о том, что Натс – лучший шоколад за последние 5 лет, вполне можно верить.

Конфеты Натс представляют собой батончики, в состав которых входят из нескольких компонентов:

- мягкая тягучая карамель;
- нуга;
- обжаренный цельный фундук;
- молочный шоколад, покрывающий конфету снаружи.
Входящий в состав Nuts шоколад не имеет обычной для изделий из какао-бобов горечи и отличается очень нежным вкусом. Это – одна из «визитных карточек» фирмы Nestle, которая изначально, еще с 1866 года, специализировалась на продуктах для детей. Когда-то Анри Нестле, фармацевт из Швейцарии, стал первооткрывателем в сфере сухого детского питания. Именно оно принесло известность его фирме. Производить шоколад компания начала лишь во второй половине XX века, но от своего имиджа не отказалась.

Пищевая ценность:

Как и другие кондитерские изделия, батончики Натс очень питательны и содержат большое количество необходимых человеческому организму веществ. Среди них – железо, фосфор, магний, кальций, калий и некоторые другие микроэлементы.

Лесной орех богат содержанием витаминов группы С, K и PP, укрепляющих сосуды и стимулирующих работу мозга. В нём много витамина K, обладающего коагуляционными свойствами и уменьшающего, тем самым, риск кровоизлияний в мозг. Фундук укрепляет память, улучшает зрение, позволяет активизировать все мыслительные процессы. Не зря производители рекламируют свой товар в первую очередь как средство для повышения мозговой активности.

В состав 100 г этого продукта входят:

7,1 г белков;
25,1 г жиров;
62,8 г углеводов (для сравнения, в горьких сортах шоколада их количество не превышает 48 г).
Калорийность Натса, на те же 100 г веса, составляет 504 килокалории – это четверть суточной нормы для среднестатистического человека. Стоит ли говорить, что внушительный процент постоянных покупателей этих шоколадок составляют студенты, нуждающиеся в безопасном «стимуляторе» для мозга и часто не имеющие возможности вовремя поесть? Несмотря на то что диетологи не советуют заменять полноценный обед сладостями, батончик Nuts позволяет быстро утолить голод и даёт достаточно энергии, чтобы заниматься неотложными делами.

К сожалению, это популярное лакомство может принести не только пользу, но и вред здоровью. Из-за высокого содержания глюкозы бесконтрольное употребление может стать причиной лишнего веса; да и риск развития диабета у поклонников этих конфет выше, чем у приверженцев здоровой и сбалансированной пищи.

Форма выпуска:

Nuts продолжает завоёвывать и без того сдавшийся без боя российский рынок, и не в последнюю очередь это выражается в регулярном появлении новых разновидностей знаменитого продукта. Сейчас Nestle в нашей стране выпускает свои знаменитые батончики в трёх формах:

- классическая конфета весом в 55 г;
- Nuts Мегабайт в упаковке по 70 г;
- появившиеся сравнительно недавно 30-граммовые батончики в мультиупаковке по 5 штук.
Вне зависимости от формы выпуска, Натс легко узнать по яркой жёлто-зелёной упаковке с большими красными буквами. И, конечно, по неизменным орехам, наглядно иллюстрирующих главную отличительную черту этого кондитерского изделия."(с) - https://getchocolaterecipes.ru/2017/07/26/s...storiya-uspeha/


+ ВИДЕО "Гигантский Натс. Как приготовить батончик Nuts дома | Giant bar Nuts"

(Книгочей @ 20-01-2022 - 07:26)
ТЕМА в ТЕМЕ: Знаменитые вкусняшки и лакомства: фабричного производства, которые можно приготовить в домашних условиях. К сему: Не всё можно приготовить дома или можно только частично, т.е. из полуфабрикатов или готовых изделий. Например, из шоколада самостоятельно возможно отлить фигурки или использовать печенье и пряники для того чтобы сделать пирожные и торты.
ВИДЕО Making "Butterfingers" At Home | But Better: "Butterfinger candy bars seem like an impossible job to make at home. Right? Well.. turns out they’re actually kind of easy. Might go as far to say that they may even be… better."(с) Источник: https://www.joshuaweissman.com/post/butterfingers-but-better

ВИДЕО Гигантский шоколадный батончик Kinder Delice. Рецепт как сделать в домашних условиях: "Мы всегда любим баловать своих деток различными сладостями. Но, часто останавливает тот факт, что мы не знаем, что напичкали туда. Согласна, вкусно, но…. Поэтому стараемся находить рецепты, которые помогут заменить им покупные сладости. Сегодня покажу, какой Kinder delice готовлю своим детям. Они от него без ума. Да и не только они ))).
Ингредиенты: для сиропа: вода- 200 мл., сахар- 150 г.
тесто: яйца куриные- 5 шт., мука- 80 г., крахмал- 30 г., соль- 2 г., какао порошок- 40 г., сахар- 150 г., ванильная эссенция- 2-3 капли (или ванильный сахар 1 пакетик), масло сливочное для смазывания формочки.
Крем: сливки 33%- 150мл., сахарная пудра- 100г., маскарпоне- 250г. (или замените на детские сырочки)
Помадка: черный шоколад- 200г., масло сливочное- 50г, паста нутелла- 200г.
P.S. помадку можете использовать любую.
Форма для выпекания у меня размером 11-ширина; 28-длинной; 7,5- высота.
Время приготовления 45-50 мин.
Порций около 10
Приятного аппетита!!! Заходите к нам чаще!!!"(с)

ВИДЕО "10 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ В МИРЕ! Такого Вы точно НЕ пробовали!"

Эпиграф: "Не только лишь одними конфетами лакомяться сладкоежки!" - производное от "не хлебом единым." К сему: ВИДЕО Топ-10 ПИРОЖНЫХ!

(Книгочей @ 22-01-2022 - 23:55)
Эпиграф: "Не только лишь одними конфетами лакомяться сладкоежки!" - производное от "не хлебом единым." К сему:
ВИДЕО "Вкусная подборка для сладкоежек интересный торты и десерты":

Конфеты из тыквы и бананов: "Интересная идея десерта из тыквы и бананов. Бананы хорошо сочетаются с тыквой, поэтому получается очень вкусно! Подробный рецепт в видео ниже.

Ингредиенты для «Конфеты из тыквы и бананов»:

Тыква — 1 шт
Банан (один крупный банан на 1 кг тыквы) — 1 шт
Сахар (50-70 г. на 1 кг тыквы) — 50 г
Вода (на кастрюлю) — 0.5 стакана. - Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/99099/

ВИДЕО "Рецепт «Конфеты из тыквы и бананов»:

"Восток - дело вкусное."(с) - перефраз. ЦУКАТЫ: "История возникновения цукатов «стара как мир». На востоке, где произрастало немало сочных фруктов, повара были озадачены вопросом – «Как продлить им жизнь?» и нашли отличный сухой способ консервации, при помощи сахарного сиропа. Фрукты изрядно вываривались в нем, а после высушивались, тем самым продукт получал возможность длительного хранения.

После цукаты пришли к тонким любителям кулинарного искусства – французам, которые начали использовать яркие фрукты в качестве украшения к изысканным королевским десертам. Да-да, в ту пору цукаты ценились высоко, и позволить их себе мог человек не бедный. Восточные купцы на цукаты выменивали даже золото.

В Россию цукаты пришли уже в разгар XIV века и сразу получили название «сухое варенье». А что такое цукаты в современном толковании и из чего делаются?"(с)

Полезное лакомство для сладкоежек - это Цукаты – альтернатива вредным сладостям сладостям: "И так сегодня на прилавках магазинов с цукатами можно растеряться. Здесь и цельные кусочки фруктов, и ягоды, и корки и даже засахаренные овощи. Делаются они по-прежнему на основе двух поварских термоприемов:

выварка в сахарном сиропе;
просушка.
Храниться такой продукт, при условии соблюдения правил, может очень долго, ведь влаги в нем нет, а сахар выступает консервантом. Их активно употребляют как в самостоятельном виде, так и в качестве ингредиента для различных блюд.

Самыми популярными фруктами для изготовления цукатов становятся:

яблоки;
айва;
груша;
абрикос;
слива;
черешня;
вишня;
ананас;
цитрусы;
бахча.
Из ягод: рябина, клюква, кизил, клубника. Не отстают и овощи, например, морковка и тыква. Отдельное место стоит отвести знаменитому корешку «здоровья» - имбирю."(с) К сему: ВИДЕО "Цукаты из дешевых сезонных овощей – "Все буде добре". Выпуск 685 от 12.10.2015 г.

(Книгочей @ 23-01-2022 - 11:18)
ЦУКАТЫ
Процесс изготовления и его секреты: "Задача производителя максимально пропитать продукт сахаром, чтобы полностью лишить его влаги.

Перед тем, как приготовить цукаты, нарезанные и лишенные семян фрукты, выдерживают в кислой среде:

растворе лимонной кислоты;
составах на основе винного уксуса.
Этот прием помогает сберечь природный цвет фрукта.

Кулинарные советы! При приготовлении цукатов на основе цитрусовых корок или корня имбиря требуется дополнительная вымочка в воде. Иначе они будут горькими. На производстве этот процесс может длиться до 3-х суток.

Далее варят сахарный сироп и, не давая ему остыть, сразу отправляют туда будущие цукаты. В промышленных масштабах варка происходит в вакууме и делится на несколько стадий, в зависимости от желаемого результата – вида готовой продукции.

Откидные цукаты – производятся путем выварки в сахарном сиропе и просушки на противнях, что дарит продукту тончайшую сахарную пленочку.

Глазированные цукаты – производители совершают те же действия, что и с откидными, но добавляется третий шаг – глазировка. Последняя считается длительным процессом. На него уходит до 6 часов, но в итоге цукат имеет красивую глянцевую поверхность.
С помощью откидных цукатов готовят выпечку, горячие блюда и энергетические десерты. А вот глазированные предстают вполне самостоятельным лакомством, которое приходится по душе и взрослым и детям.

Внимание! Цукаты неестественных ярких оттенков с явными резкими запахами изготавливаются с помощью красителей. Такого продукта лучше избегать, особенно в рационе детей, аллергиков и стариков.

Эта сладость абсолютно непривередлива по части условий хранения. Отправлять их в холодильник не стоит, хотя специалисты заверяют, что качественный цукат даже после глубокой заморозки не утратит своих качеств.

Дома достаточно выбрать стеклянный контейнер с плотной крышкой, чтобы исключить попадание влаги, и поместить туда цукаты. Храним их на полках кладовки в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

А можно ли приготовить цукаты самостоятельно?

Конечно – да! И такая сладость будет еще вкуснее и полезней, ведь вы точно будете знать ее состав. Вот один занимательный рецепт на заметку."(с)

(Книгочей @ 23-01-2022 - 11:26)
А можно ли приготовить цукаты самостоятельно? Конечно – да! И такая сладость будет еще вкуснее и полезней, ведь вы точно будете знать ее состав. Вот один занимательный рецепт на заметку.
Домашние цукаты из лимона: "Ингредиенты:

лимон – 1000 гр.
сахарный песок – 800 гр.
вода – 350 мл.
соль – на вкус
кардамон зерновой – 2 шт
Шаг №1. Заготавливаем цитрусы: моем и целыми заливаем кипящей водой, с замачиванием в течение 10 мин. После вытаскиваем цитрусы и режем на 4 куска каждый лимон дольками. Кости убирать не стоит, они помогают держать форму.

Шаг №2. Готовим сахарный сироп из имеющихся ингредиентов. Внимание! Кардамон и соль придадут цукатам особую пикантность.

Шаг №3. В сотейник добавляем лимонные дольки и провариваем 15 минут, и ставим остывать. После полного остывания, снова проварка в 15 минут.

Шаг №4. Откидываем цукаты на дуршлаг, а сироп собираем и оставляем для других блюд (пропитка бисквитов, кексов и пр.)

Шаг №5. Лимонные дольки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Шаг №6. Разогреваем духовку до 80 °C и сушим цукаты примерно 2-3 часа. Дольки стоит контролировать, чтобы они не пересохли.

Шаг №7. Готовые цукаты можно дополнительно посыпать сахарной пудрой

Такие цукаты при желании можно еще подсушить 1-2 суток при комнатной температуре.

Цукаты – вкусный и питательный продукт, который может украсить ваш стол, но употреблять их стоит небольшими порциями. Помните, в них достаточно много сахара, который в больших дозах не слишком благоприятно влияет на организм человека."(с) Источник: https://nyamkin.ru/advice/kak-delayutsya-cukaty-i-iz-chego

ВИДЕО "Лимонные цукаты"

(Книгочей @ 23-01-2022 - 11:18)
В Россию цукаты пришли уже в разгар XIV века и сразу получили название «сухое варенье».
"Киевское Сухое Варенье"- старославянские цукаты: "А знаете что такое Киевское Сухое Варенье? Нет? Так я вам расскажу.

Это кусочки фруктов многократно уваренные в сахарном сиропе, практически до янтарной прозрачности, затем подсушенные и обкатанные в мелком сахаре.

Хранят его в деревянных плоских ящиках, между слоями пергамента, или в небольших стеклянных емкостях в прохладном, обязательно сухом месте.

Предлагаю совершить небольшое кулинарное путешествие в старый Киев, и ознакомиться с предметом подробнее.
История этого варенья обросла невероятным количеством слухов и легенд, но вот какие факты удалось разыскать." - см. далее: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43060355898...anskie-tsukatyi

СЕКРЕТЫ АЛХИМИКА НОСТРАДАМУСА. Есть ЦУКАТЫ, а есть засахаренные фрукты: "Еще лет десять тому назад варенье для французов – это была банка, которую покупали в супермаркете. Никому в голову не приходило ставить на огонь медный таз и подготавливать к варке фрукты. Сегодня вся страна увлекается этим занятием. Варка варенья – занятие не для бабушек в деревнях, а для девушек, которые хотят оставаться на пике моды.

Банки с герметичными крышками и желирующий сахар продает даже «Colette» – магазин, задающий тон в европейском дизайне. А тот же таз с ручками больше не прячут повыше на кухонном шкафчике, а с гордостью вешают на самое видное место в кухне.

В моде и вообще ручной труд. Не только София Лорен и Жерар Депардье, но и голливудская звезда Гвинет Пэлтроу выпускают книги рецептов, и даже Кейт Мосс, когда-то символ богемы и анорексии. Хиллари Клинтон готовит печенье, Джулия Робертс с Мадонной вяжут крючком, и вообще звезды заводят по трое детей и демонстрируют семейные ценности. А уж на то они и звезды, чтобы первыми уловить тенденцию.

Варенье – часть этой мировой тенденции. Несколько лет назад в «Фигаро» была опубликована статья о француженке, для которой варка варенья стала новым карьерным выбором. Она бросила скучную работу в офисе и занялась любимым делом – встала у плиты. Свое варенье она продает на рынках, а оборот вполне позволяет ей прокормить семью. На крестьянских рынках действительно все чаще можно встретить домашнее варенье: оно не дешевое, но очень вкусное и разнообразное. То к смородине добавят цветы фиалки, то к персику – немного черного перца, то ревень сварят в рябиновом соку.

Можно, конечно, называть это дауншифтингом, есть такое течение: отказ от потребления промышленной продукции и чуть ли не от самой цивилизации и возврат к «простой» жизни, где все нужно сделать своими руками. Но, похоже, в банке варенья спрятано что-то другое. Достаньте с антресолей эмалированный таз в розах, в котором еще ваши бабушка и мама варили крыжовник, и вы сразу поймете: варенье – хранитель прошлого, это воспоминание о потерянном летнем и детском рае. Такое уж у него магическое свойство.

О магическом речь пошла не случайно. Крупнейшим знатоком варенья в истории человечества был Нострадамус. Тот самый - великий прорицатель, врач, астролог и, как оказывается, опытный кулинар. В 1552 году вышел первый том его пророчеств, и к нему в Прованс уже собирается в гости королева Екатерина Медичи (ведь он точно предсказал дату и обстоятельства смерти ее мужа, короля Генриха II). Нострадамус же погружается в сладкий кондитерский жар и выпускает сборник рецептов под названием «Трактат премногополезный о прекраснейших рецептах варенья». Это первая книга рецептов варенья в истории человечества.

Искатели таинственного пытаются в каждом слове Нострадамуса увидеть скрытый смысл и тайную символику. Но он был не только астрологом, но и отцом шестерых детей, да и книжку о варенье посвятил брату. Так что, лучше ее читать как обычный семейный сборник рецептов. Автор призывает присоединиться к нему дам, «вечно жадных до новинок и желающих пополнения своих кладовых».

Если примкнуть к числу этих дам, то придется погрузиться в рецепты, написанные на смеси старо-французского с провансальским и с латинскими вставками. И еще разбираться в фунтах и унциях, а они разные, от провинции к провинции и от города к городу! Кроме унций, Нострадамус измеряет количества еще и в «горстях» и «пальцах» (?). А для точного определения времени советует читать вслух «Аве Марию». Как молитва закончилась – сироп готов.

И все-таки в подходе Нострадамуса немало современного. Например, он настаивает на сезонности продуктов и их местном происхождении, словно движение Slow Food. Свежесть для него тоже – залог качества, и это очень верно. Ягоды и косточковые фрукты должны быть без пятнышка, иначе варенье выйдет невкусным, а скорее всего и закиснет. Лучше забыть идею о том, что раз ягоды начали портиться, их лучше проварить. Скорее наоборот, если фрукты уже «пора есть», то их и нужно подать к столу. А для варенья останутся самые отборные.

Ведь по-французски варенье произносится как «конфитюр», засахаренные фрукты – конфи, впрочем, мясные консервы – тоже конфи. И происходит это все от латинского confire – то есть сохранить, в сахаре или соли. Понятно теперь, почему астролог занялся варкой варенья. Он искал секрет вечной жизни и учился уберегать от тлена хотя бы фрукты. Так что кухня – высокого уровня средневековая наука.

То, что Нострадамус называет confiture, у Елены Молоховец носит название «киевское сухое варенье». Сейчас, если следовать заветам сезонности, лучше всего варить его из слив, ими завалены все рынки, в них есть настоящий летний вкус и аромат.

Техника дела:

1 кг слив (сливы с косточками) 2 кг сахара (1 кг на первую варку и по 250 г добавлять в последующие) 2 ч. л. свежемолотого черного перца (по желанию)

Выберем самые маленькие и крепкие. Очень зрелые не годятся. Если они с веточкой, ее можно оставить, так красивее. Сливы моем, вытираем и начинаем готовить сироп. В этом отличие средневекового варенья от нашего, привычного – сироп готовится отдельно. Кипятим равный объем сахара и воды, и когда сироп остынет, заливаем им фрукты. Теперь их можно спокойно оставить до завтра. Утром сами увидите – они выделят влагу прямо в сахар. А часть сахара вберут в себя. Тогда фрукты нужно вынуть, в сироп добавить еще чуть-чуть сахара и проварить. Просто довести до кипения и охладить. И снова, как остынет, залить фрукты и оставить на следующий день. На третий или на четвертый день можно добавить к фруктам немного пряностей. Если у вас груши, то к ним прекрасно подойдет палочка корицы или несколько букетиков гвоздики. Если абрикосы – то очищенные кедровые орешки или миндаль. Но если мы все же остановились на черной сливе, советую добавить свежемолотый перец, это очень вкусное сочетание. Для верности не спешите и проваривайте сироп пять дней подряд. Запомните – сами фрукты так никогда и не проходят тепловую обработку, варится только сироп. Но ночью он постепенно вымещает в сливах природную влагу. Главное –широкий таз, в котором фруктам просторно, иначе все сомнется и выйдет мармелад.

За прошедшие века рецепт Нострадамуса прочно утвердился в Провансе. Там и сейчас есть небольшие фабрики, полностью построенные на ручной работе. Засахаренные фрукты готовят тем же средневековым способом. Небольшие южные мандарины, например, целый месяц раз в день вынимают и снова кладут в сироп. Фрукты получаются прозрачные, как елочные игрушки, и словно светятся изнутри. Нострадамус утверждал, что такую красоту можно подавать самому королю. Если вы тоже хотите получить засахаренные фрукты, лучше разложить их на противне и чуть-чуть подсушить, примерно полчаса или чуть больше, на очень маленькой температуре, не больше ста градусов. А лучше всего хранить их в банках с сиропом и подсушивать небольшими порциями, перед подачей к столу. Сироп, кстати, тоже не пропадает. Он пропитался фруктовым ароматом и его можно подавать с творогом или йогуртом.

Нострадамус варил варенье из лимонов, апельсинов, вишен, имбиря и любых фруктов Прованса. А еще засахаривал в сиропе миндаль, орехи итальянской пинии и семена пряностей. Все это в Средние века подавалось к столу в конце обеда. Есть у него и давно заброшенные травы, например, бурачник, сейчас мы его считаем сорняком. В варенье шел и салат-латук. В наши это шапка листьев, а раньше у него были длинные стебли. Сейчас провансальские кондитеры засахаривают таким образом сельдерей.

Медные тазы тоже в ходу на всех кондитерских фабриках. И дело здесь совсем не в моде. Химик Эрве Тис, разрабатывающий рецепты с крупнейшими французскими поварами, утверждает, что медь помогает фруктам выделить пектин. А без пектина сироп не превратится в варенье и останется жидким. Алхимик Нострадамус несомненно об этом знал, а желирующего сахара в его время не было. Варенье – совсем не дауншифтинг, это продукт возрожденческой науки. Хоть Нострадамус и предсказывал всякие светопреставления, но варенье заготавливал впрок, а значит, верил, что будущее наступит. Точные пропорции для приготовления засахаренных фруктов вы найдете на нашем сайте. Приятного аппетита!"(с) Источник: https://www.rfi.fr/ru/frantsiya/20110815-za...harennye-frukty

(Книгочей @ 23-01-2022 - 11:45)
Есть ЦУКАТЫ, а есть засахаренные фрукты...
Кроме тайнописи алхимиков, которые шифровали свои рецепты, есть ещё не менее загадочная "китайская азбука", т.е. иероглифы - 糖葫芦 - это ТАНХУЛУ: "Особой популярностью засахаренные фрукты на палочке пользуются на севере Китая. Они появляются в лавочках уличных продавцов в осенне-зимний период и пользуются спросом у населения всех возрастов. Для изготовления этого лакомства используют всевозможные фрукты небольших размеров – плоды китайского боярышника, дикие яблоки, водяные каштаны и батат. Сначала их моют, чистят, затем нанизывают на тонкую бамбуковую палочку и окунают в сироп из сахара-песка. Блюдо готово, когда сироп затвердеет. Число плодов на палочке обычно не превышает 6-7 шт , длина батата – 10-15 см. Глазурованные сахаром, фрукты выглядят еще аппетитней и имеют сладкий с кислинкой вкус."(с) Источник: https://www.abirus.ru/content/564/623/625/6...1043/11063.html

К сему: ВИДЕО "2021 05 25 Bilibili KIM HYUN JOONG/ Ким Хен Джун готовит танхулу (фрукты в карамели)(rus sub)"

(Книгочей @ 13-01-2020 - 01:23)
Тема "Сладкие вкусняшки" уже есть, но ещё есть необычные вкусности, которые необычайно вкусные. Например, ... Рецепты вкусных необычных супов – для сладкоежек:
"Яблочный суп:
Ингредиенты:

500 г яблок;
1 л воды;
2 столовых ложки крахмала или манной крупы;
40 г сахара;
лимонная мелисса.
Рецепты вкусных необычных суповЯблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать кусочками, добавить маленькую веточку мелиссы и поварить в 750 мл воды. Затем процедить и еще раз проварить. Готовый суп соединить с крахмалом или манной крупой, разведенной в остатке холодной воды, заправить сахаром. Суп будет еще вкуснее, если добавить вино.

Суп из вишен:
Ингредиенты:

250 г консервированных вишен;
1 л воды;
2 столовых ложки муки;
100 г сахара.
Удалить из вишен косточки, размять. Добавить 6-8 косточек, сварить вместе с вишнями, процедить и еще раз проварить. Соединить с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом и сахаром. Если вишни сладкие, можно сварить их, добавив лимонную цедру или лимонный сок.

Шоколадный суп:
Ингредиенты:

1 л молока;
50 г сахара;
40 г какао;
2 столовых ложки крахмала или манной крупы.
Вскипятить 750 мл молока с сахаром. В оставшемся молоке развести какао и крахмал, влить в кипящее молоко и вскипятить. При желании заправить измельченными миндальными орехами.

История этих рецептов супов:

Из книги «Wir kochen gut», которая вышла в Лейпциге в 1968 году. Тогда это была территория Германской Демократической Республики, страны Восточного блока под патронажем СССР. На русский издание перевели в 1980 году как «Мы готовим хорошо».(с) - https://www.kakest.by/2019/06/retsepty-vkus...ya-sladkoezhek/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 28-01-2022 - 14:17

Есть лакомки, которые любят вкусненькое и одновременно хотят быть стройными. Это для них - 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков: "Идеальные десерты для тех, кто следит за фигурой.": https://lifehacker.ru/fruktovye-salaty-recepty/

Есть такие сладкоежки, которым всё нипочём, лишь бы только полакомиться! Однако, и лакомства могут быть полезными! К сему: ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ: "наверное, самый полезный из всех видов десертов. Тем, кто хочет приготовить фруктовый салат, очень помогут почти полтысячи рецептов фруктовых салатов на нашем сайте. Посмотрите на рецепты фруктовых салатов с фото, и вам тоже непременно захочется узнать, как приготовить вкусный салат из фруктов. Вариантов рецептов фруктовых салатов множество: фруктовый салат с йогуртом, фруктовый салат со сливками, со взбитыми сливками, с мороженым, со сметаной, с медом..." - смотрите и убедитесь: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=47

Если есть даже супы для сладкоежек, то почему не быть таким салатам? К сему: Сладкие салаты: "Эти рецепты сладких салатов с фото обязательно вдохновят вас на приготовление кулинарного шедевра. Все получится, даже если вы не слишком опытны - в каждом рецепте очень подробно написано, как приготовить сладкий салат в домашних условиях, поэтому вам остается просто следовать данным советам. Приготовление сладких салатов дома - это отличный способ разнообразить свое будничное меню, поэтому дерзайте: читайте, как сделать сладкий салат, и немедленно приступайте к приготовлению!"(с) Подробнее: https://povar.ru/menu/sladkie_salaty/