"Грызут орехи меж дел для потехи"

Грызут орехи меж дел для потехи. ©


В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра. Из орехов возможно варить варенье, делать сладости (торты, пирожные, халву), добавлять как ингредиент
"Есть основания полагать, что орехи были важной составляющей диеты уже у первобытных людей. Обнаружены остатки семи видов съедобных орехов и инструментов, которые идентифицировали как орехоколы, которые были датированы возрастом в 780 000 лет (Плейстоценовая эпоха). Среди обнаруженных орехов миндаль, эвриала устрашающая, жёлуди, фисташка и каштаны[17]. Aesculus californica употреблялся в пищу индейцами Калифорнии в периоды голода, что требовало некоторого умения, так как в этом орехе присутствуют токсичные компоненты.

Культивируемые в сельском хозяйстве растения с плодами — съедобными орехами называют орехоплодными культурами."

Это сообщение отредактировал Книгочей - 23-03-2020 - 09:49

Лечебные свойства
Некоторые исследования указывают на то, что у людей, регулярно потребляющих орехи, уменьшается риск заболеть коронарной недостаточностью. Первое исследование, указавшее на эту возможную связь, было проведено в 1993 году. С тех пор многочисленные клинические испытания показали, что потребление некоторых орехов (как, например, миндаль и грецкий орех) может уменьшать концентрацию холестерина в крови. В орехах были обнаружены несколько веществ, благотворно влияющих на работу сердца, но основным компонентом, ответственным за улучшение профиля жиров в крови, подтверждённого клиническими испытаниями, считается жирная кислота Омега 3.

Орехи, как правило, имеют очень низкий гликемический индекс, и поэтому их рекомендуют включать в свою диету людям, страдающим от инсулинорезистентности (например, больным сахарным диабетом).

Одно исследование показало, что люди, регулярно потребляющие орехи, живут в среднем на 2—3 года дольше тех, кто этого не делает

Много пословиц и поговорок складывают люди про орешки с разным смыслом:
Орехи- девичьи потехи.
Грызет орехи, а сам в зипуне.
Грызут орехи меж дел для потехи.
Грех в орех, а нам ядрышки в рот.
Охоча жаба до орехов, да зубов нет..

Вспомним сказку А.С. Пушкина:


Белка с орешками- в сказке О Царе Салтане..."-это первое чудо.

Орехи считались всегда дорогим подарком, продавали не дешево, отсюда и появилось понятие-золотой орех!

Теперь рассмотрим подробно орехи, которые можно купить, чем полезны и что представляют, хотя это уже знает каждый ребенок.

Грилья́ж (фр. grillage — жарение) — восточная сладость из застывшего сахаро-паточного сиропа с измельчёнными орехами.

https://community.sxnarod.com/987/sladkaya-...ml#entry2507008

Есть еще кедровые орешки.
Вкусно и питательно

(Marinw @ 19-03-2020 - 16:38)
Есть еще кедровые орешки. Вкусно и питательно. Да, есть и кедровые орешки. Но Ptichka* же такая непоседа, как всегда, поклевала и упорхнула !


К сему : Кедровый орех : вред и польза : "Кедровый орех – это съедобные семена растений рода Сосна. В научном смысле он не считается орехом, как арахис, а является семенем, как миндаль. Рассмотрим его полезные и вредные свойства.



Польза :

1. Снижает уровень «плохого» холестерина.

Исследования показывают, что при включении в рацион питания кедровых орехов снижается уровень «плохого» холестерина. При высоком уровне холестерина есть риск возникновения сердечного приступа или инсульта. Холестерин образовывает бляшки на стенках артерий, тем самым снижая проходимость крови и вызывая атеросклероз.

2. Помогает контролировать вес.

Кедровые орехи содержат жирные кислоты, которые помогают снизить аппетит и чувство голода. Жирные кислоты в кедровых орехах высвобождают гормон, называемый холецистокинин (CCK), который, как известно, подавляет аппетит.

3. Снижает артериальное давление.

Еще одно преимущество кедровых орехов для здоровья сердца – их высокий уровень магния. Недостаточное количество магния в организме вызывает повышение артериального давления и риск развития инсульта. Высокое кровяное давление вызывает множество серьезных проблем со здоровьем, включая сердечную недостаточность, аневризму, снижение функции почек и потерю зрения. Мононенасыщенный жир, витамины Е и К, магний и марганец образуют синергическую смесь для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К улучшает свертываемость крови и предотвращает обильное кровотечение после травм.

4. Снижает риск развития некоторых видов рака.

Кедровый орех содержит магний. Диеты с высоким содержанием магния снижают риск развития некоторых видов рака. Достаточное количество магния в рационе снижает риск развития колоректального рака.

5. Улучшает здоровье глаз.

Кедровый орех содержит лютеин – антиоксидантный каротиноид, известный как «витамин для глаз». Лютеин и зеаксантин помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна и глаукому.

6. Повышает энергию.

Некоторые питательные вещества в кедровых орехах, такие как мононенасыщенный жир, железо, магний и белок, могут способствовать повышению уровня энергии. Недостаточное количество питательных веществ в рационе может вызывать усталость.

7. Помогает контролировать сахарный диабет.

Согласно исследованиям, ежедневное употребление кедровых орехов помогает контролировать диабет типа 2. Кедровые орехи также предотвращают связанные с этим заболеванием осложнения (проблемы со зрением и риск инсульта). Пациенты с диабетом 2 типа, которые ежедневно употребляли кедровые орехи, имели улучшенные показатели уровня глюкозы и снижение уровня плохого холестерина. Кедровые орехи могут контролировать не только уровень глюкозы, но и липиды крови. Пациенты с диабетом типа 2 используют кедровые орехи для повышения потребления растительных масел и белка – двух жизненно важных компонентов.

8. Повышает иммунитет.

Марганец и цинк в кедровых орехах повышают иммунитет. В то время как марганец помогает поддерживать гормональный баланс организма и плотность соединительной ткани, цинк повышает иммунитет и способствует заживлению ран. Цинк также улучшает функции и количество Т-клеток (тип лейкоцитов), которые разрушают проникающие в организм патогены.

9. Обладает противовоспалительными свойствами.

Витамин В2 помогает производить кортикостероиды (гормоны, снимающие воспаление). Кедровые орехи помогают снять воспалительные процессы, поэтому они будут полезны людям с акне, циститом, холециститом и пиелонефритом.

10. Полезен при беременности.

В кедровых орехах высокое содержание клетчатки, что помогает облегчить запоры – одну из распространенных проблем во время беременности. Железо и белок играют жизненно важную роль в здоровье как матери, так и ребенка. Кедровые орехи содержат витамин С, который помогает эффективно поглощать железо. Жирные кислоты обеспечат правильное формирование головного мозга малыша и избавят его от кислородного голодания. Также кедровые орехи стимулируют выработку грудного молока и улучшают его качество.

11. Облегчает состояние при менструациях и менопаузе.

Кедровые орехи рекомендовано употреблять при болезненных менструациях. Они стабилизируют физическое состояние и выравнивают психоэмоциональный фон. Такой же целительный эффект кедровые орехи оказывают на женский организм при менопаузе.

12. Омолаживает и лечит кожу.

Высокая концентрация различных необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов делает кедровые орехи чрезвычайно полезными для ухода за кожей. Витамин Е и антиоксиданты помогают замедлить процесс старения. Кедровые орехи помогают бороться с дерматологическими недугами. Они лечат фурункулез, псориаз, прыщи и экземы.

13. Способствует росту и укреплению волос.

Кедровые орехи являются богатым источником витамина Е, необходимого для роста волос. Люди, страдающие от выпадения или истончения волос, должны включить в свой рацион кедровые орехи. Они содержат высокую концентрацию белков, которые защищают волосы от повреждений и сохраняют их сильными, здоровыми и блестящими.

14. Улучшает потенцию.

Кедровые орехи рекомендовано употреблять для повышения потенции и восстановления мужской силы. Цинк, аргинин, витамины А и Е в орехах нормализуют работу мочеполовой системы и обеспечивают стойкую эрекцию. Также кедровые орехи можно использовать для профилактики аденомы простаты и простатита.

Вред :

1. Может вызвать аллергическую реакцию.

Кедровые орехи могут вызвать аллергические реакции, многие из которых являются анафилактическими. Это означает, что если у вас есть аллергия на другие орехи, вам следует избегать и кедровых. Другая (менее распространенная) аллергическая реакция на кедровые орехи известна как синдром Pine-Mouth.

2. Может вызвать проблемы со здоровьем при чрезмерном употреблении.

Чрезмерное употребление кедровых орехов вызывает ощущение горечи в ротовой полости и слабость. Симптомы могут проявиться не сразу, а через несколько дней. Также возможна сонливость, головокружение, тошнота и рвота, воспаление суставов, желчного пузыря и ЖКТ.

3. Не сочетается с мясом.

При регулярном употреблении 50 г кедровых орехов сократите количество животного белка в рационе. Перенасыщение организма белком может дать чрезмерную нагрузку на почки. При ежедневном употреблении орехов ешьте мясо не чаще 4–5 раз в неделю."(с)

Спасибо за информацию: https://foodinformer.ru/products

Это сообщение отредактировал Книгочей - 19-03-2020 - 18:01

(Книгочей @ 19-03-2020 - 17:55)
(Marinw @ 19-03-2020 - 16:38)
Есть еще кедровые орешки. Вкусно и питательно. Да, есть и кедровые орешки. Но Ptichka* же такая непоседа, как всегда, поклевала и упорхнула !

Земляной орех чуфа




Земляной орех чуфа: польза и вред Польза и лечебные свойства орехов известны каждому. Но для того, чтобы извлекать из этого дара природы максимум пользы необходимо употреблять в пищу не только всем известные виды. Одним из наиболее интересных представителей является земляной орех чуфа.

Разберемся, что он собою представляет, какими обладает полезными и лечебными свойствами, есть ли противопоказания к употреблению, а также перечислим варианты использования его в кулинарии. Что это такое Земляной орех чуфа является плодом многолетнего травянистого растения семейства осоковые под названием сыть. Клубни на корневище этого растения именуются орехами за счет свои вкусовых и визуальных качеств. Растение достигает полуметра в высоту и представляет собою куст, состоящий из узких длинных листьев, произрастающих пучками. Один куст приносит 400-500 орехов длиною до 3 сантиметров. Клубни покрыты жесткой кожей, которая обволакивает белую мякоть орехов.
(с)

Это сообщение отредактировал Ptichkanaprovode - 19-03-2020 - 18:11

(Ptichkanaprovode @ 19-03-2020 - 18:00)
А где текст ? И изображения ! - Книгочей.
Наверное, Ptichkanaprovode спугнул

Мускатный орех


Полезные свойства мускатного ореха известны уже долгие годы. Но о них мало кто пишет, поэтому мы почти ничего о них не знаем, кроме сомнительных слухов о наркотическом воздействии на организм. Прежде чем добавлять новый продукт в свой рацион, надо как следует его изучить.(с)

Применение мускатного ореха в лечебных целях
Если строго следить за дозировкой, то употребление сердцевины мускатных плодов в пищу приносит только пользу:

Укрепляет способность организма сопротивляться различным заболеваниям.
Улучшает состояние нервной системы, сна.
Возвращает утерянный аппетит.
Хорошо влияет на состояние больного при мигренях, ревматизме, варикозе и артрите.
Стимулирует организм на активную борьбу с простудой.
Нормализует сердечный ритм и показатели давления.
Восстанавливает функции ЖКТ, устраняет метеоризм и диарею.
В народной медицине
В рецептах домашней медицины мускатный орех используется женщинами для избавления от самых разных недомоганий:
при проблемах с пищеварительным трактом;
для устранения вздутия;
для защиты от простуды;
чтобы уменьшить зубную боль, убрать неприятный запах во рту и убить бактерии;
для избавления от похмельного синдрома.

(Книгочей @ 19-03-2020 - 20:36)
(Ptichkanaprovode @ 19-03-2020 - 18:00)
А где текст ? И изображения ! - Книгочей. Наверное, Ptichkanaprovode спугнул
Глюки!

ВОПРОС : Орехи на низкоуглеводной диете ? : "Какие орехи можно есть на LCHF? Посмотрим на наглядном примере содержание чистых углеводов на 100 грамм в разных сортах орехов.


ОТВЕТ :Какие орехи можно на LCHF ? : Слева три лучших варианта — Бразильский, макадамия и орехи пекан — и их можно есть свободно даже на строгой диете с низким содержанием углеводов. Это потому, что они полны полезных для здоровья жиров и настолько сытны, что практически невозможно съесть их слишком много.

Группой посередине можно наслаждаться в меру.

Худшие варианты — справа, фисташки и (особенно) орехи кешью. Будьте очень осторожны с этими орехами, если вы пытаетесь сбросить вес, так как углеводы быстро накапливаются. Всего две горсти кешью содержат 20 граммов, суточную норму на строгой диете с низким содержанием углеводов." - https://lchf.pro/orehi/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 19-03-2020 - 18:20

(Книгочей @ 19-03-2020 - 18:15)
Орехи на низкоуглеводной диете.

Польза от добавления в диету орехов : http://sportwiki.to/%D0%9E%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B8

Какие виды орехов бывают ?


К сему : Оказывается каштан - это тоже орех !

(Книгочей @ 19-03-2020 - 17:55)
Какие виды орехов бывают ?
ВИДЕО "Виды ОРЕХОВ и их ПОЛЬЗА" - https://www.youtube.com/watch?v=1e7XkBMxrng :

(Книгочей @ 19-03-2020 - 17:55)
Кедровый орех : вред и польза : https://foodinformer.ru/products
ВИДЕО "10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ВИДОВ ОРЕХОВ / ТОП-10" - https://www.youtube.com/watch?v=zVIdQvmdyFQ :

Ореховый Спас : фундук, миндаль, арахис... - какие орехи самые полезные ? : "В августе православные празднуют Третий Спас, названный Ореховым, так как у этому дню окончательно созревает их урожай и люди начинают запасаться орехами впрок. В Украине в этот праздник посещают церковь, святят орехи, зерна и хлеб (спас еще называют Хлебным), после службы пекли пироги с орехами и угощали их родных и нищих.

Но традиция пробовать первый орех на Спас осталась в прошлом, сейчас лакомиться этим полезным продуктом можно круглый год, а переоценить пользу орехов для здоровья трудно. Вегетарианцы знают, что это кладовая растительного белка и железа, которая способна заменить мясо и поддержать иммунитет. Не смотря на большое содержание жиров, орехи, при их правильном употреблении, способствуют нормализации веса. Рекомендуемая диетологами дневная порция -20 г. любых орехов (это около 150 калорий). 20 грамм – это 20-24 ореха миндаля, 6-8 бразильских орехов, 18-20 шт.ореха пекан, 16-18 орехов кешью, 150-157 кедровых орешков, 45-47 фисташек или 8-11 грецких орехов.

Все виды орехов без исключения обладают полезными свойствами. Однако, у каждого вида есть свои особенности, благодаря их уникальному составу.



Орехи – продукт универсальный: добавлять их можно к каждому блюдо от закусок до десертов и даже самое скучное блюдо, благодаря этой добавке, будет «звучать» по-новому.

САЛАТ с ОРЕХАМИ
Ингредиенты:

Курица (филе) – 500 г.

Сыр – 200 г.

Шампиньоны – 300 г.

Орехи грецкие – 100 г.

Чеснок – 2 шт

Сметана – по вкусу

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить и мелко порезать. Натереть на крупной терке сыр. Шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле. Орехи и чеснок мелко порубить. Все ингредиенты смешать и заправить салат сметаной.

ОРЕХОВЫЙ СУП
Ингредиенты:

Орехи грецкие – 2 ст. ядер

Чеснок – 1 головка

Вода – 4 стакана

Зелень

Масло растительное

Перец черный, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Орехи обдать кипятком, очистить их от тонкой кожицы, истолочь в крошку. Чеснок растереть с солью. Орехи соединить с чесноком и добавить растительное масло. Смесь растереть до тех пор, пока она не побелеет. Добавить кипяченую холодную воду и перемешать. Суп разделить на порции, каждую посыпать рубленой зеленью.

ЛОБИО
Ингредиенты:

Сухая фасоль – 200 г.

Грецкие орехи – 100 г.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Томатная паста – 1 ст . л.

Уксус винный – 50 мл.

Соль, перец

Подсолнечное масло

Зелень

Способ приготовления:

Фасоль замочить в воде на ночь, после этого сварить до готового состояния. Лук и чеснок порезать мелко и обжарить в подсолнечном масле. Грецкие орехи измельчить ножом. Томатную пасту развести водой до общего объема 100 мл. Соединить на сковороде лук с чесноком, вареную фасоль, разведённую томатную пасту и орехи, заправить уксусом, солью и специями. Помешивая, жарить лобио с грецкими орехами 15 минут на слабом огне."(с) - https://aif.ua/food/products/1327317

РОСПОТРЕБНАДЗОР рекомендует ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ : Самые полезные орехи :

"Орех — это плод некоторых растений (преимущественно кустарников или деревьев), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой.В питании к группе орехов относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех.
Часто, к орехам причисляют и арахис, но это неверно, так как арахис является бобовым растением.


Несмотря на дефицит аминокислот в белке орехов, они обладают высокой пищевой ценностью за счет высокого содержания жирового компонента (45-60%) и являются высококалорийными продуктами (550-650 ккал в 100 г). Орехи содержат высокое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега 3.Орехи следует употреблять 1-2 раза в неделю, небольшими порциями (около 35 г).


Совместное употребление орехов и зерновых (например, выпечка с ореховой начинкой, мюсли или другие комбинированные завтраки) усугубляют аминокислотный дисбаланс в организме, поэтому целесообразно употреблять орехи совместно с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами или десертами.Некоторые исследования указывают на то, что у людей, регулярно потребляющих орехи, уменьшается риск заболеть коронароной недостаточностью, а также уменьшается концентрация холестерина в крови.Орехи, как правило, имеют очень низкий гипогликемический индекс, и поэтому их рекомендуют включать в свою диету людям, страдающим сахарным диабетом.Однако, частое употребление большого количество орехов в пище может привести к проблемам со здоровьем.

Орехи обладают высоким сенсибилизирующим действием и употребление их в пищу является причиной аллергии более чем у 1% населения. Орехи могут быть не безопасны по микробиологическим показателям (сальмонелла, бактерии группы кишечной палочки) и плесени. Орехи хорошо накапливают радионуклиды и пестициды (ДДТ, гексахлорциклогексан), а также афлотаксин В1. Именно с микотоксинами связана основная опасность для здоровья при использовании орехов в питании.

Старайтесь покупать орехи только в местах санкционированной торговли, не стесняйтесь спросить у продавцов документы, подтверждающие их качество и безопасность. Обращайте внимание на сроки годности орехов – обычно он не превышает полгода. Лучше брать орехи в промышленной упаковке, так как покупая на развес, часто можно приобрести некачественный продут. Орехи не должны иметь прогорклый запах или вкус, следы плесени или порчи как самих ядрах, так и на скорлупе. Скорлупа не должна иметь каких-либо трещин, дырочек, сколов.Если вам необходимо купить очищенные орехи, берите объемные, издающие хруст ядра. От вялых и сморщенных орехов лучше отказаться.

Дома следует хранить орехи в герметичной таре в сухом месте." - https://rospotrebnadzor.ru/about/info/news/...LEMENT_ID=12858

Это сообщение отредактировал Книгочей - 19-03-2020 - 18:59

ЭТО ИНТЕРЕСНО ! Как толковать сновидение про грецкие орехи - 28 значений : "Грецкие орехи снятся к успеху в новом деле. Собирать во сне орешки в ведро и отдавать родителям – к взаимопониманию в семье." - далее, подробно и с видео см. на источнике : https://sonnik.expert/o/snyatsya-gretskie-o.../#ixzz6H9EPuhaE

"Всем известно, что орехи не только вкусные и полезные, но и вредных пустых углеводов не подарят, только выбрать их сложнее, чем расколоть кокос голыми руками. С виду ровные и аппетитные орехи на вкус могут горчить или отдавать совсем не благородной плесенью. Почему диетологи не советуют брать орехи в прозрачной упаковке, хотя в ней товар как на ладони? Орехи в скорлупе — это гарантия качества или кот в мешке ?


Дома следует хранить орехи в герметичной таре в сухом месте."(с) - https://rospotrebnadzor.ru/about/info/news/...LEMENT_ID=12858 Вопросов много: хранить в шкафу или холодильнике, нужно ли перед едой мыть, что делать, если отсыревают?

Миндаль — это орех красоты, потому что он рекордсмен среди орехов по содержанию кальция, протеинов, витаминов PP (ниацин, никотиновая кислота) улучшающих микроциркуляцию, B2 (рибофлавин, лактофлавин) нужного для красоты ногтей, кожи и волос. А еще в миндале много витамина Е необходимого для синтеза, например, коллагена. А в кешью больше всего цинка, меди, железа, натрия, магния, защищающих сердце и укрепляющих нервную систему. Улучшают ее и память еще и кедровые орехи. Однако незаменимы они для здоровой работы почек, обмена веществ в костях и соединительной ткани.

Еще уникальны ядра кедра тем, что являются главным источником полиненасыщенных жирных кислот (Омега-6), которые организм человека не умеет синтезировать. А детям полезен фундук.

Елена Тихомирова, диетолог: «Фолиевая кислота, которая содержится в фундуке, крайне необходима для детей, потому что она участвует в формировании и развитии нервной системы. Также в фундуке содержатся каратиноиды — это провитамины А, которые называются лютеин и зеаксантин. Они отвечают за иммунитет и зоркое зрение».

А всего 5 граммов бразильского ореха в день заправляют селеном (Se), без которого организму так сложно бороться с вирусами и дефицит которого наблюдается у большинства россиян (80%). В фисташках так много витамина а, а грецкие орехи — самые сбалансированные. Они и для красоты, и для здоровья, защищают от болезни Альцгеймера и шизофрении.

Все хорошо в меру. Это и про орехи тоже. Грецких, например, лучше съедать не более 7 штук в день, если нет острых заболеваний кишечника и кровь не слишком густая. Фундук противопоказан при хронических болезнях печени, а бразильский орех, увы, содержит еще и совсем не полезный радий (Ra), который накапливается в костях и может быть причиной как переломов, так и рака, поэтому его можно не больше 6 ядрышек в день.

В кешью и миндале много оксалатов — солей щавелевой кислоты, которые могут навредить почками и желчному пузырю, и не дают кальцию дойти до зубов и костей. И, конечно же, все орехи очень калорийны. В миндале жира почти половина состава (49% жира), в фундуке и того больше (61% жира), но даже их и еще более калорийные грецкие (65% жира) и бразильские орехи (66% жира) обогнали кедровые орешки (68% жира).

То, что в орехах много жиров, делает их еще и очень капризными в хранении. Жиры быстро окисляются, орехи становятся горькими, поэтому их, конечно, в идеале перед покупкой пробовать и обязательно обращать внимание на срок хранения. Выбирать лучше те, на которых срок годности полгода, причем в брать лучше орехи в скорлупе, только она должна быть без сколов и трещин.

Также можно потрясти орешки и убедиться, что ядрышки внутри не дребезжат. Если звук есть, значит орехи высохли, сгнили или поедены вредителями. Если покупаете на развес, то в идеале бы засунуть руку поглубже в мешок. Если там влажно, это говорит о том, что орехи держали в воде, чтобы они стали тяжелее. Такие быстро испортятся.

Руслан Багаутдинов, генеральный директор ореховой компании: «Очень важно, чтобы на орехах не было плесневелых грибков. Это можно увидеть в виде налета черного или серого цветов. Он может быть и желтый, может быть зеленый. Если вы увидели хоть один орешек с таким налетом, будьте уверенны, что все орешки, к сожалению, поражены. Чем это опасно? Это опасно тем, что данные грибки вырабатывают афлотоксин — это своего рода яд, который поражает печень».

Программа «НашПотребНадзор» напоминает: для любых орехов идеальное хранение — это в стеклянной банке или контейнере в холодильнике. Холод, темнота и отсутствие притока кислорода не дают маслам в орехах окисляться. Но если нужно хранить дольше двух месяцев, стоит переложить орехи в морозилку, там они протянут больше года. Крышка емкости быть герметичной, потому что орехи очень хорошо впитывают посторонние запахи и влагу. При этом надо помнить, что арахис — это не орех. Арахис хоть и принято называть орешками, но на самом деле это бобы, родственник фасоли и гороха." + ВИДЕО на источнике : https://www.ntv.ru/novosti/2147761/

(Книгочей @ 19-03-2020 - 19:21)
Миндаль — это орех красоты, потому что он рекордсмен среди орехов по содержанию кальция, протеинов, витаминов PP (ниацин, никотиновая кислота) улучшающих микроциркуляцию, B2 (рибофлавин, лактофлавин) нужного для красоты ногтей, кожи и волос. А еще в миндале много витамина Е необходимого для синтеза, например, коллагена. А ещё орехи повышают потенцию и улучшают интимные отношения !

К сему :

"Всего 60 граммов в день достаточно, чтобы усилить половое влечение и начать получать больше удовольствия от оргазма.



Результаты исследования, проведенного учеными из Университета Ровира и Виргили (Испания), опубликованы в журнале Nutrients, передает Mail.ru В исследовании принимали участие 83 мужчины в возрасте от 18 до 35 лет с нормальной потенцией. Все они питались в соответствии с так называемой «западной диетой», то есть ели много продуктов, содержащих животные жиры, и мало овощей и фруктов. Участников случайным образом разделили на две группы. Первая из них, в добавление к своему обычному рациону, на протяжении 14 недель (трех с половиной месяцев) ежедневно получала 60 граммов смеси из грецких и лесных орехов, а также миндаля. Вторая группа орехов не получала. На старте исследования и по его завершении все участники ответили на 15 вопросов, посвященных качеству их сексуальной функции. В результате оказалось, что у всех мужчин, получавших ореховую смесь, значительно усилилось половое влечение и удовольствие от оргазма. Авторы исследования планируют в дальнейшем привлечь к исследованиям большее число участников и продолжить изучение влияния орехов на разные аспекты сексуальной функции мужчин.

"Британский диетолог Аманда Урселл назвала 10 продуктов для сексуального здоровья мужчин и женщин. Чтобы оживить интимную жизнь, стоит пересмотреть свой рацион. Диетологи рекомендуют добавить в него продукты, которые балансируют уровень гормонов и усиливают приток крови к органам малого таза, тем самым стимулируя половое влечение, пишет The Sun. Грецкие орехи. Орехи богаты Омега-3 жирными кислотами и витамином Е, которые необходимы для здорового сердца. А здоровое сердце играет решающую роль для поддержания уровня энергии и циркуляции крови."(с) - https://nv.ua/style/food-drink/kivi-i-grets...izn-890842.html

Это сообщение отредактировал Книгочей - 19-03-2020 - 20:13

"На Ближнем Востоке орехи чаще используются как десерт, а не как закуска, подаваемая перед едой. Во времена Иисуса орехи (миндаль, фисташки и грецкие орехи) были очень популярны среди израильтян и часто использовались в приготовлении десерта. Сейчас мы знаем, что при умеренном употреблении орехи помогают регулировать уровень сахара и холестерина в крови.

Многим известно, что орехи одни из лучших антидепрессантов. Ниже мы расскажем о некоторых видах орехов и их особенностях, которые могут помочь улучшить вам ваше здоровье. Кстати Миндаль и фисташки единственные орехи, упомянутые в Библии.

Фундук был известен ещё в древние времена. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.

Орехи кешью используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.

Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.

Но не стоит сильно ими увлекаться, хотя они довольно низкокалорийны и богаты витаминами и минералами. Суточная норма для человека- 15 орехов.

Людям склонным к заболеваниям сердца врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовление десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.

Грецкий орех. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.

Кедровых орешков писал ещё средневековый врач и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Людям склонным ожирению стоит ограничить потребление кедровых орехов.

Бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день и ваш организм получит суточную норму селена. Нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.

Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.

Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Орехи являются прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея."(с) + внутренние ссылки и спойлеры : http://bible-facts.ru/1208-interesnye-fakty-ob-orehah.html