Символ НОВЫЙ ГОД на столе!

(Книгочей @ 05-12-2021 - 21:26)
Так что, если к вам в гости заглянет даже китайский медведь, то вам будет чем его угостить!
А вот насчёт ТИГРА - это сомнительно:

Шоколадный Дед Мороз


История шоколадного Деда Мороза.

Неизменный спутник сладких новогодних подарков — шоколадный Дед Мороз. Наверняка вы не знали, что это — истинно русское изобретение. Выпускать такую сладость начали на известной кондитерской фабрике «Бабаевская» еще в XIX веке. У истоков стоял крепостной крестьянин Степан, принадлежащий помещице Левашовой. Он был известен своими необыкновенно вкусными пирожными и таящей во рту абрикосовой пастилой.

Однажды Степан ушел в Москву, на оброк, с трудом упросив помещицу отпустить его. Там он открыл несколько бакалейных лавок, где продавал собственноручно приготовленные сладости, и смог выкупить всю свою семью. Степан взял звучную и вкусную фамилию Абрикосов.

Семейное дело подхватили дети Степана, и производство пастилы и тортов расширилось. Появилась первая в России линия праздничной упаковки сладостей, отдельно велась торговля чаем, экзотическими фруктами. Тогда и появились любимые монпансье в жестяных баночках, фрукты в шоколаде и печенье в красивых коробках.

Абрикосовы во многом были пионерами: именно они первыми стали использовать рекламу для привлечения покупателей. Например, в газетах тех лет сообщалось, что в одних магазинах братьев Абрикосовых работали только блондинки, а в других — брюнетки. Люди спешили это проверить и, естественно, не покидали магазинов без вкусных покупок.

Следующим новшеством стали шоколадные фигурки, которые начали выпускаться на фабрике Абрикосовых. Эти сладости стали модными: было принято ходить в гости с коробочкой засахаренных фруктов для дам, а детям — приносить в подарок шоколадные фигурки. Зайчики и уточки были обязательной составляющей сладких рождественских подарков в России. Именно они стали прототипами шоколадных Дедов Морозов. Их начали выпускать в начале XX века, как раз в период революции 1917 года.

После революции фабрика Абрикосовых продолжала функционировать, но уже под другим названием. Предприятие было национализировано и получило имя П.А. Бабаева, который был главой Сокольнического райисполкома.

Прошло уже два века с момента основания кондитерского производства, а « Кондитерский концерн «Бабаевский» продолжает служить олицетворением высочайшего качества. Среди продукции концерна до сих пор присутствуют шоколадные фигурки Дедов Морозов, которые пользуются неизменной популярностью в период новогодних и рождественских праздников.

А эти Щоколадные фигурки похожи на святых писаний)) Но написано, что к Новому году.))

А это специальные формы- молдинги для изготовления шоколадных игрушек

[
Форма для шоколада и конфет
Молды из силикона

(Книгочей @ 05-12-2021 - 18:14)
Готовимся к встрече Нового года 2022- ГОД ТИГРА: Новый год 2022 – год Тигра по китайскому календарю, поэтому делаем акцент на всём полосатом...

Что должно быть на столе в год Тигра 2022: "Накануне каждого Нового года хозяйки пытаются узнать, как лучше угодить будущему покровителю. Этот праздник не станет исключением. Поэтому один из самых популярных вопросов в сети — «Что должно быть на столе в год Тигра 2022?». Для того, чтобы разобраться, необходимо ближе познакомиться с будущим хозяином 2022 года и узнать его вкусовые пристрастия."(с)

Подробно: https://g2022.su/chto-dolzhno-byt-na-stole-v-god-tigra-2022/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 12:57

ВИДЕО "Что должно быть на столе в год Тигра 2022! Что можно готовить на Новый год Тигра 2022": https://www.youtube.com/watch?v=UYqiAR6vOqw...%85%D0%BD%D1%8F

Народный рейтинг: https://nrt.su/chto-dolzhno-byt-na-stole-v-god-tigra-2022/

(Ptichkanaprovode @ 15-12-2019 - 11:50)
Тема: "Символ Нового года на столе!": символика, декор, рецепты...Что можно приготовить оригинальное на новый год для своей семьи и гостей? В честь кого отмечается новый 2022 год и что нельзя нельзя есть за праздничным столом?


2022 год - ГОД ВОДЯНОГО ТИГРА: "Что приготовить на праздничный стол Нового 2021-2022 года Тигра: меню, рецепты, идеи и оформление праздничных новогодних блюд с фото."(с)

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:00

(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:50)
2022 год - ГОД ВОДЯНОГО ТИГРА: "Что приготовить на праздничный стол Нового 2021-2022 года Тигра: меню, рецепты, идеи и оформление праздничных новогодних блюд с фото."(с)
"Грандиозные масштабы праздника нового года поражают, ведь он отмечается практически во всем мире и считается самым большим из существующих праздников.

И не один новый год нельзя организовать без праздничного стола.

Только на кухне в предновогоднее время можно ощутить во сколько обходится организация праздника, чего стоит заблаговременная подготовка к нему, предпраздничные покупки и конечно же изнуряющая готовка новогоднего меню.

Голубой Водяной Тигр — символ 2022 года, по своему характеру очень сдержанный и щепетильно относится к подбору меню, твердо настаивая на своем. Это должны быть простые и в то же время изящные блюда, которые заполонят весь стол.

Первое из правил — в этот вечер нужно готовить больше мяса птицы, мясных закусок из разных сортов мяса. Он не благосклонно относится к тем, кто мало приготовит его любимых блюд."(с)

(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:59)
"Первое из правил — в этот вечер нужно готовить больше мяса птицы, мясных закусок из разных сортов мяса. Он не благосклонно относится к тем, кто мало приготовит его любимых блюд."(с)Овощи тоже нужны, т.к. в них есть витамины:


Они необходимы чтобы быть сильными как тигры.

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:03

"Под второй пункт попадают салаты, которые так же нравятся хозяину года, но также и необычные закуски — например, фаршированные яйца в виде снеговика, канапе на шпажках."(с)

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:05)
Под второй пункт попадают салаты, которые так же нравятся хозяину года:


Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:07

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 22:23

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:05)
Под второй пункт попадают салаты, которые так же нравятся хозяину года.
Так много разных салатов не только поэтому, но ещё и потому что "У Голубого Водяного Тигра в Новый год есть свои правила и табу. Следователи древней мифологии рекомендует готовить как можно больше овощных блюд, это могут быть салаты, гарниры ко вторым блюдам или даже овощи, приготовленные в качестве закуски.


К табу Тигра так же относится тяжелая пища, он не любит, когда на столе находится много жирной пищи и крепкого алкоголя."(с)

(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:59)
(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:50)
2022 год - ГОД ВОДЯНОГО ТИГРА: "Что приготовить на праздничный стол Нового 2021-2022 года Тигра: меню, рецепты, идеи и оформление праздничных новогодних блюд с фото."(с) "Грандиозные масштабы праздника нового года поражают, ведь он отмечается практически во всем мире и считается самым большим из существующих праздников."(с)И судя по количеству разных меню, в которых обилие различных блюд, это действительно так!




Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:26

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:24)
Грандиозные масштабы праздника нового года поражают, ведь он отмечается практически во всем мире и считается самым большим из существующих праздников. И судя по количеству разных меню, в которых обилие различных блюд, это действительно так! Есть даже и специальное меню для тигрят:



Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:32

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:32)
Есть даже и специальное меню для тигрят:

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:33

(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:59)
Голубой Водяной Тигр — символ 2022 года, по своему характеру очень сдержанный и щепетильно относится к подбору меню, твердо настаивая на своем. Это должны быть простые и в то же время изящные блюда, которые заполонят весь стол.
"Тигр по своей натуре настоящий эстет и поэтому любит, когда стол украшен ярко, но не броско, используя при этом светло-бурые или бежево-фиолетовые тона. Вполне возможно описать этот стиль как Прованс.

Стол необходимо сервировать только чистой посудой, без разводов и натертой до блеска, в этом выражается большее уважение к символу года.

Но, даже не смотря на удивительные предпочтения Тигра, к еде у него довольно простое отношение. Он предпочитает, когда на столе в одно время может находиться многообразие блюд, но кроме того он предпочитает еще и их простоту и легкость.

Что касается самого ассортимента блюд в меню, то для кулинара здесь открыта полная свобода воли, так как Тигр ко всем продуктам относится благосклонно.

Вместе с курицей можно взять в оборот индейку, свинину, говядину, кролика, рыбу или рыбные изделия, морепродукты."(с)



Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:36

(Книгочей @ 06-12-2021 - 13:59)
Первое из правил — в этот вечер нужно готовить больше мяса птицы, мясных закусок из разных сортов мяса. Он не благосклонно относится к тем, кто мало приготовит его любимых блюд. Поэтому, не стоит ждать когда он вами закусит, а лучше предложить ему что-нибудь необычное:

"Для того чтобы удивить своих гостей праздничным меню, можно приготовить совершенно новое меню или смешать традиционные семейные блюда с новыми. Можно приготовить винегрет, сельдь под шубой или приготовить нежную вырезку из свинины с базиликом (рецепт ниже), а для «антракта» между основными блюдами несколько салатов."(с)

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:41

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:39)
Можно приготовить нежную вырезку из свинины с базиликом (рецепт ниже), а дДля «антракта» между основными блюдами несколько салатов:

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:05)
"Под второй пункт попадают салаты, которые так же нравятся хозяину года, но также и необычные закуски — например, фаршированные яйца в виде снеговика, канапе на шпажках."(с) "Одним из блюд, может быть салат новогодних снеговиков в томатах — салат очень похож на фаршированные яйца, но в начинке яйца и вовсе не содержатся, поэтому его можно смело готовить. Или можно зайти еще дальше и приготовить еще один тематический салат — «Шапка Деда Мороза» (рецепт ниже), в котором есть нарезанные яйца."(с)



Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:49

Какие новогодние салаты приготовить на праздничный стол в Новый 2022 год: идеи, рецепты: "Учитывая особенности Тигра, нельзя пройти мимо простоты его вкусов и не приготовить все те же салаты, которые уже готовились на предыдущие праздники, такие как оливье, мимоза, сельдь под шубой или популярный Цезарь. Но как бы ни были хороши эти салаты, время их приручило и сейчас они стали скорее бытовыми, чем эксклюзивными. Можно удивить гостей, приготовив салат с необычным названием «Мужской каприз» (рецепт ниже)."(с)

(Книгочей @ 06-12-2021 - 14:05)
"Под второй пункт попадают салаты, которые так же нравятся хозяину года, но также и необычные закуски — например, фаршированные яйца в виде снеговика, канапе на шпажках."(с) "Если вы чувствуете, что этот год может стать особенным или просто хотите сделать его лучше для своей семьи, можете приготовить совершенно новое новогоднее меню, в которое будут входить и новые салаты."(с)


К сему: И это понятно, т.к. тигры водятся в тайге и живут в сказках.

Это сообщение отредактировал Книгочей - 06-12-2021 - 14:59