Гурманное искусство

Мышку и целого кита ! А Кита Кот с явным намёком принёс :

Свеженькое : "Teaser Salon du Chocolat/Chocoladelsalon - Brussels 2018" :

"Гурманское искусство" бывает не только статичным и для любования, но и съедается, а так же применяется для развлечения в действии ! К сему : Один пример - это "Дизель Шоу "- 3 года !
: итоги и битва тортами !"

К "гурманскому искусству" можно с полным основанием отнести и произведения, которые созданы из кухоной утвари и столовых принадлежностей ! Вот пример.. К сему : "Джеки Чан из палочек для еды ✦ Удивительное Нетрадиционное Искусство ✦ LUCKY"

"Кия-яй !"

"Гурманское искусство" может пригодится и на каждый день. К сему : "25 КЛАССНЫХ ТРЮКОВ С ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ".

Красивые поделки из макарон своими руками, как декор дома :

Чашка из макарон своими руками" :

Пасхальное яйцо не от курочки Рябы, а своими курами :

Торт "Фонтан с рыбами" -

: https://www.youtube.com/watch?v=--Vgh8056Rc

Рисуем на тортах :

Кулинарная живопись - https://www.youtube.com/watch?v=BImyew3w5jA

전세계 케익 장인들의 말도안되는 손놀림 ㄷㄷ - https://www.youtube.com/watch?v=mZoOy34Xzgc :

Amazing CHOCOLATE CAKES Compilation! Tempered & Modeling Chocolate - https://www.youtube.com/watch?v=9Y3EmiTfGBc :

Вкусный "флот" сам плывёт в рот !

Коллаж серий популярных всемирных еды и закусок обедающего : Дизайнеры также выбрали эти фото - https://ru.dreamstime.com/%D1%81%D1%82%D0%B...0-image57539084

Это сообщение отредактировал Книгочей - 19-08-2018 - 14:45

Съедобный коллаж "Кухни мира" :

Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) : "Помидорчик, который решил выделится и пироженное "корзиночка", которая намекает "Поделись с другими !"

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) :
"Он слишком прямой, чтобы быть нормальным..."

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) :
"А этот лимон явно нестандартный !"

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) :
"Семена клубники, которые начали всходить прямо на самой клубничке ?!"

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) :
"Неужели это самая длинная картофелина фри в мире ?!"

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке ! ( искусство, рождённое самой Природой ) :
"Это семена яблок, которые начали прорастать внутри плода ?!" К сему : Вот, откуда эти все странные картинки с произведениями Природы и кулинарии - https://wuzzup.ru/19-kartinok-kotoryie-zast...ey-tarelke.html

(Книгочей @ 15-09-2018 - 22:25)
Подборка картинок, заставляющих почувствовать себя не в своей тарелке !
ЕДА с ЖИВОПИСИ. Гиперреализм не в своей тарелке от Жаклин Пуарье : http://www.art-eda.info/giperrealizm-ne-v-svoej-tarelke.html К сему : Нарисовать всё можно. Но съесть это не получится... - https://www.instagram.com/thecrazyplatelady/

Музей марципана : "в Калинграде - это музей, хранящий изысканный вкус кёнигсбергского марципана. Музей Марципана основан в 2011 в Калининграде по частной инициативе семьи Тороповых. Музей представляет историю марципана и истории в марципане. Коллекция музея включает художественные выставки «Средневековый бестиарий» «Знаки Зодиака», «Причуды королевского стола», «Старый город», «Память парусов», объекты которых выполнены из марципана и расписаны заслуженным художником России Петром Тороповым.
Музей Марципана изготавливает эксклюзивные сувениры, VIP-подарки, авторские композиции из марципана по старинному кёнигсбергскому рецепту вручную, начиная от очистки орешков и заканчивая росписью.
Музей Марципана проводит мастер-класс «Марципановые сказки», где можно узнать легенды о марципане, рецепт его приготовления, продегустировать марципан, сами создать свой кондитерский шедевр. Индивидуальный комплект участника включает: миндальные орехи, кусочек марципановой массы, дегустационный марципан, марципан для росписи, пищевые красители." - https://visit-kaliningrad.ru/entertainment/...uzej-martsipana К сему : Музей марципана - https://www.youtube.com/watch?v=-z9LDfWs1sg : :

Шедевры из марципана :

(Книгочей @ 19-09-2018 - 15:04)
Шедевры из марципана :

(Книгочей @ 19-09-2018 - 15:04)
Шедевры из марципана :

(Книгочей @ 19-09-2018 - 15:04)
Шедевры из марципана :

- это торт "СКРИПКА"

1. ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бисквитный корж белый:
4 яица
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п.(1 ч.л.)разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
Ореховый корж:
250 гр грецких орехов (помять скалкой)
5 белков
3/4 стакана сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
1ст.л. картофельный крахмал
1 ч.л. разрыхлителя
Крем :
250 мл молока
5 желтков
1 п. сахара ванильного
3/4 стакана сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмал картофельный
300 гр. сливочного масла
Глазурь шоколадная :
7 ст.л. сахара
7 ч.л. какао
7 ст.л. молока
50 г слив.масла

2. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Для торта я использовала двойную норму теста для коржей и крема!

То есть пекла 2 белых коржа и 2 ореховых коржа, соответственно для крема я удвоила продукты.

Бисквитный корж белый :

Взбить добела 4 яйца с 1 стаканом сахара ( у меня обычный граненный "советский" стакан 200мл).Муку просеиваем через сито, добавляем 1 ч.ложку разрыхлителя, и аккуратно ложкой вымешиваем тесто. Добавляем растительное масло(желательно подсолнечное рафинированное), и сразу же следом вливаем 3 ст. ложки кипятка. Выпекать 20 мин при температуре 200 С . Готовый бисквит разделить на 2 части.

Ореховый корж :

Белки взбить с сахаром до тугих пиков. Вмешать остальные ингредиенты. Выпекать в форме, выстланной промасленной пергаментной бумагой при температуре 180 С 40 мин.

Крем :

Миксером взбить желтки с сахаром добавить муку и крахмал. В кастрюльке довести до кипения молоко с ванильным сахаром, вмешать желтковую массу и помешивая варить до загустения. Остудить. Взбить масло и добавить молочную смесь. Взбить все вместе до пышности.

Собираем 2 торта: белый корж - ореховый корж - белый корж, промазывая коржи кремом.

Кроила скрипку на глаз...приставив оригинал... Соединила два готовых торта вместе,образовав овал, предварительно отрезав с каждого торта по одному краю небольшое количество тортовой массы, которую затем использовала для изготовления грифа и завитка.Вырезала "талию" приставила полоски грифа и т.д. Пуговки в виде конических клинышков делала из обычного галетного печенья Мария, которые затем покрыла шоколадом.

Украшала торт я следуя точным инструкциям "Аленушки777" :

Предварительно покрыла торт шоколадной глазурью,посыпаю обыкновенным какао и начала "состаривать" скрипку.

Большие поверхности "мочила-прорисовывала" обыкновенной кисточкой...как бы смывая какао...

Вот так и получился этот торт...

В разрезе торт показать не могу,так как готовился на подарок. Но фото оставшегося неиспользованного тортика из которого я собирала скрипку я сфотографировала в разрезе...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА !

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА" : см. на источнике этого вкусного и художественного вдохновения - https://www.koolinar.ru/recipe/view/72832 К сему : "Волшебное Рождество" - https://www.youtube.com/watch?v=dAJAa7ukEvQ :

..Что давненько не было видно моего Кота-почтальона. Вернее, он появлялся, но ненадолго. Может быть, ему наскучило смотреть, как я пью чай ? Или он просто был сыт ? Ан, нет ! Кот где-то шнырял, что-то искал, нашёл и откуда-то вот это приволок : - этим оказалась "Сладкая жизнь : пряники от венгерского кондитера Judit Czinkne Poor." К сему : "Каждый художник – творец, для которого нет границ. Кто-то для воплощения своих фантазий использует традиционные холсты, кто-то самую обычную бумагу, кто-то рисует на человеческих телах, а венгерский кондитер Юдит Цинке Пур (Judit Czinkne Poor) виртуозно «пишет» цветные мини-картины и картинки на пряниках и печенье..." - а далее насладиться, увы, но чисто зрительно, можно в статье "Кондитер-виртуоз рисует мини-картины на пряниках и печенье, съесть которые рука не поднимется" на источнике : https://kulturologia.ru/blogs/category/hahdmade/ ПониМЯУ ?

Платье-пицца от дизайнера Оливии Мерс :

(Книгочей @ 10-12-2018 - 08:52)
Платье-пицца от дизайнера Оливии Мерс :
Бальное платье типа фасона фастфуд было у певицы Рианны, которая не постеснялась блеснуть в очень похожем наряде на Met Gala 2015. Конечно, это не была пицца, но у пользователей сети оно вызвало именно такую ассоциацию…

..И тут, как всегда примчался мой Кот-почтальон и принёс своё произведение гурманного искусства - Кото-пиццу :

Инопланетяне из ТЫКВЫ ! К сему : Что можно сделать своими руками из тыквы - ВИДЕО - https://xn--80ajpcv.xn--p1ai/video/X3AsHwFu...0%BC%D0%B8.html

Фаршированная тыква "Карета для Золушки" - http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/mjasny...a-zolushki.html К сему : Приехала тыква запряжённая мышами прямо на ваш стол !

Удивительно-прекрасные яичные завтраки


Мишель Бальдини из Мексики разделяет модное ныне увлечение - фотографирование и выкладывание в сеть фотографий своих блюд. Есть только маленький нюанс - ее яичные завтраки действительно достойны того, чтобы показать их обществу.
Для творчества художнице нужны всего лишь сковорода, яйца и лопатка. Мишель создает рисунки в разных стилях от пейзажей до копий известных картин.

Я бы снежинку не хотела)))