Красота и уют на кухне

(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:30)
А ещё должны быть живые коты и кошки !
А если их окрас будет ещё и соответствовать цветовой гамме интерьера, то лучше и не надо !

(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:33)
А если их окрас будет ещё и соответствовать цветовой гамме интерьера, то лучше и не надо !

(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:33)
А если их окрас будет ещё и соответствовать цветовой гамме интерьера, то лучше и не надо !
Или гармонировать с ним.

(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:36)
(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:33)
А если их окрас будет ещё и соответствовать цветовой гамме интерьера, то лучше и не надо ! Или гармонировать с ним.

(Ptichka* @ 01-06-2018 - 21:27)
Конечно русский стиль с печкой, можно с изразцовой.
Русская печь — массивная печь с лежанкой (полатями), используемая для приготовления пищи и обогрева помещений, широко распространённая в России, Белоруссии, на Украине, в Румынии, в Молдове. Традиционно русская печь топится дровами. В русской печи варочная камера расположена в глубине печи и имеет газовый порог[5] — стенку между варочной камерой и устьем, благодаря которому продукты сгорания дольше задерживаются под сводом и сгорают более полно, и есть возможность использовать более простой по конструкции дымоход. Русская печь массивна и долго сохраняет тепло. В такой печи несколько (обычно две, хотя порой хватает и одной) заслонок для дыма. Основанием для русской печи служит небольшой деревянный сруб — опечек. В русской печи нередко имелись многочисленные полочки и ниши для хранения посуды и различной утвари. Иногда русскую печь совмещали с дровяной плитой, которая могла располагаться на шестке. Конструктивные особенности русских печей отличаются для разных регионов. Приготовление пищи : В печи варили, парили, жарили, пекли, грели и «томили». Жарили у устья (перед горящим топливом) жарко горящей печи, варили и парили непосредственно в горниле при растопленной или догорающей печи, подогревали на шестке, пекли и томили в горниле после топки.
Для приготовления выпечки и хлеба противни не использовали из-за их недоступности; они, возможно, могут способствовать подгоранию хлеба. Хлеб выпекали непосредственно на поду печи. Для этого тщательно очищали печь от углей и золы. В печи должен быть «изволочный жар» — температура наиболее оптимальная для начала выпекания; её определяют, бросая пригоршню муки на под — мука должна довольно быстро покоричневеть, но не обугливаться. Благодаря большой теплоёмкости русской печи температура в ней убывает постепенно в течение длительного времени, что благоприятствует получению хорошей выпечки и хлебов — сначала быстро образуется хрустящая корочка, а затем «доходит» внутренний слой.
Для приготовления пользовались чугунками, перемещаемыми ухватами (рогачами), и сковородами со сковородниками (цапельниками, чапельниками). Посуда по большей части изготавливалась из чугуна, однако применялись и глиняные сковороды и горшки; в XX веке распространились алюминиевые горшки и сковороды. В глиняных кувшинах особенно вкусным получалось жирное топлёное молоко с коричневой пенкой. При печи, кроме трёх ухватов и сковородника, были ещё две кочерги для перемешивания углей и выгребания золы.
Кроме того, в печи был дымоотвод для самовара; самовар, как правило, размещался на лицевой стороне печи..." - "Вики". К сему : фото и схемы.

Ну, а если хочется приготовить что-нибудь на открытом огне ? Лучше, конечно, это делать на мангале. Но, где ? К сему : мангал, да ещё и с печкой !

Это сообщение отредактировал Книгочей - 02-06-2018 - 01:18

(Книгочей @ 02-06-2018 - 01:14)
Ну, а если хочется приготовить что-нибудь на открытом огне ? Лучше, конечно, это делать на мангале. Но, где ? В кухне нельзя. Может быть, тогда на балконе ?



Это сообщение отредактировал Книгочей - 02-06-2018 - 01:18

(Книгочей @ 02-06-2018 - 01:16)
(Книгочей @ 02-06-2018 - 01:14)
Ну, а если хочется приготовть что-нибудь на открытом огне ? Лучше, конечно, это делать на мангале. Но, где ? В кухне нельзя. Может быть, тогда на балконе ?
А не лучше будет готовить в летней кухне ?

(Книгочей @ 01-06-2018 - 23:09)
Кухня "хай-тек" похожа на интерьер космического корабля.
Кухни, новинки 2017 - 2018 гг. :

Robot Kitchen - Behold The Future.

"Необычные сочетания и пищевые синтезаторы : В будущем может измениться меню человечества. Будут использоваться новые сочетания продуктов, новые способы приготовления и употребления пищи. Уже сейчас рестораны привлекают посетителей нестандартными кулинарными решениями. А компания Natural Machines создала чудо-машину Foodini, которая является ни чем иным, как 3D принтером для еды, достаточно лишь загрузить в нее необходимые ингредиенты. Принцип работы Foodini очень напоминает репликатор еды (пищевой синтезатор) из вселенной «Star Trek»..." - http://2035.media/2018/02/02/new-food/

(Книгочей @ 02-06-2018 - 03:29)

Хочу печечку и кота, любого, который бы на ней возлежал, на тканом, цветном половике))

(Ptichka* @ 03-06-2018 - 17:30)
(Книгочей @ 02-06-2018 - 03:29)
Хочу печечку и кота, любого, который бы на ней возлежал, на тканом, цветном половике))
Только позови ! Небось, там, где живёшь, печники да коты не перевелись ишшо ! К сему : и собачка нужна ! И на простая, а вот такая : http://zhurnalko.net/=nauka-i-tehnika/tehn.../1981-10--num60

(Ptichka* @ 03-06-2018 - 17:30)
(Книгочей @ 02-06-2018 - 03:29)
Хочу печечку и кота, любого, который бы на ней возлежал, на тканом, цветном половике))
Специальный кухонный Кот для Ptichka*

Дом, который построил, не не Джек, а Jet Capsule ! И пока ещё его нет, а есть проект необычного дома от итальянской компании ! Подробнее : "Итальянская компания Jet Capsule, которая занимается частными яхтами, разработала проект необычного плавучего дома под названием UFO (Unidentified Floating Object). Неопознанный плавающий объект напоминает «летающую тарелку» и сможет неторопливо передвигаться по скоростью 6.5 км/ч. Неопознанный плавающий объект состоит из двух полусферических оболочек из стекловолокна, которые образую два этажа дома. Гидрореактивный электромотор Torqeedo Deep Blue 1800 приводится в движение электроэнергией от солнечных батарей, площадью 40 кв.м. Они находятся на верхней полусфере. Внутри — кухня и столовая, гостиная 20-кв.м, это верхний «этаж» дома. Лестница ведет на нижний уровень к ванной и спальне с большим окном для просмотра морской жизни.Будет здесь и генератор воды, преобразующий дождевую и морскую воду в питьевую..." - Источник: dymontiger.livejournal.com К сему : начнём экскурсию по АКВАХАУСУ с кухни... Пока его могут перевозить на дальнии расстояния вертолёты, а в бущем он сам будет летать...

(Ptichka* @ 01-06-2018 - 20:35)
И вот, что я нашла! Красота да и только! Вязаные декоративные элементы!
А вот, что нашёл я : 20 идей украшения полезных домашних вещей : "Вокруг нас такая масса всего нужного, но какого-то такого прозаического. А ведь те же самые функциональные штуки можно превратить в что-нибудь симпатичное и оживляющее интерьер - 22 фото" - Источник : https://fishki.net/1382652-20-idej-ukrashen....html?from=post © Fishki.net

Кухня в стиле "барокко" – изысканность и красота интерьера ( 48 фото ) : https://jkuhnya.ru/dizain/klassicheskaya/12...v-stile-barokko

Это сообщение отредактировал Книгочей - 18-06-2018 - 04:05

Кухня в стиле "ампир" ( 99 фото ) : http://dizajngid.ru/kuhnya-v-stile-ampir/

Кухня в стиле "рококо" - изумительный дизайн ! ( 75 фото ) : http://dizajninfo.ru/kuxnya-v-stile-rokoko/

Кухня в стиле "модерн" - лаконичность и красивая простота : http://intererro.ru/kitchen/kuxni-v-stile-modern.html

Кухня в стиле "ренессанс" ( Возрождение ) : http://www.remont-grand.ru/renessans/kukhnya-renessans.html

"Юрта - это идеальный биоклиматический дом ! : 1 Строительный материал для юрты — дерево, войлок, кожа. Из тонких деревянных шестов сделаны секции ее легко разбирающихся и собирающихся стен (хана). 1 Юрта среднего размера имеет шесть или восемь таких секций, а если их двенадцать, то это уже большая парадная или гостевая юрта. Тонкие жерди 2 — уни — соединяют стены с дымовым отверстием, образуя конусообразную крышу. Сквозь дымовое отверстие — тооно 3 — проникает и солнечный свет. Снаружи решетчатые стены и крышу покрывают большими кусками войлока 4. Куски длинные, 6–8 м, требуется их от четырех до восьми. Летом юрта покрыта ими в один слой, зимой — в два (в ХХ веке стали поверх войлока натягивать на юрту белую ткань, обычно водонепроницаемую). Поверх конструкцию обматывают тонкими, но очень прочными кожаными или сплетенными из конского волоса веревками, чтобы и войлок, и ткань плотно прилегали к стенам. Летом юрту ставят прямо на землю, и в жару для вентиляции приподнимают края вой лочного покрытия. Зимой, вернувшись на место постоянной стоянки, юрту ставят на дощатый пол, который покрывают кусками старого войлока и шкурами. От центра дымового отверстия до пола спускается прочная веревка, к которой привязывают весьма массивный камень. Он придает юрте ветровую устойчивость, а сильные ветры гуляют по монгольской степи практически круглый год. В центре юрты находится очаг 5 — главный сакральный объект всякого человеческого жилища. Его основу составляют три больших камня — авын гурван чулуу, «три отцовских камня». Эти камни путешествуют вместе с юртой, и при ее установке их первыми кладут на место будущего очага. Возле очага, вертикально (если их два) или слегка под углом (если он один), стоит багана 6 — опорный столб или шест, упирающийся нижним концом в пол, а верхним, имеющим развилку, в обод дымового отверстия. Это символ магической связи поколений и времен. Когда в семье рождался ребенок, на развилке шеста делалась маленькая зарубка, во время родов женщина часто держалась обеими руками за багана. Порой его вместе с умершим отвозили на кладбище, а для юрты вырезали новый. На очаге стоит металлическая подставка 7, способная удержать большой чугунный котел 8, в котором варят баранину, готовят чай с молоком и солью. Котел не моют, не отскребывают с его боков остатки еды, просто ополаскивают — так, по мнению кочевников, вкуснее, да и воду в степи надо беречь. Готовый чай сливают в домбо 9 — стоящий рядом с очагом высокий деревянный сосуд, в котором напиток долго сохраняется теплым. В середине ХХ века на смену домбо пришли китайские термосы. Их меняли на шкурки тарбаганов по «курсу» 10 : 1. Учитывая, что на ленивых, отъевшихся за лето тарбаганов в сезон охотились почти все, обмен был вполне выгодным . Пространство между очагом и алтарем занимают невысокий стол и несколько маленьких табуреток 10 — для гостей. Хозяева обычно сидят, скрестив ноги, на полу. Стоит только хозяйка, она разливает по пиалам чай или бульон. Отдельно в большой миске на стол ставят вареное мясо. Каждый гость сам отрезает себе понравившуюся часть и долго ее обгладывает. Вернуть необглоданную кость считается неприличным. Спиртным угощает хозяин. Он наливает горячительное в большую пиалу и, держа ее обеими руками, подносит сначала самому почетному и уважаемому гостю. Надо отпить глоток (пить до дна не принято) или хотя бы пригубить. И точно так же, двумя руками, вернуть пиалу хозяину, который доливает ее и передает следующему гостю. В любой юрте есть два обязательных оберега: веревка чагтага 11, заплетенная между уни и напоминающая бараньи кишки, — символ богатства и благополучия, и мешочек с зерном и клочками шерсти 12 — жертва духу — хранителю очага..." - http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7498/

Это сообщение отредактировал Книгочей - 18-06-2018 - 04:25

Юрта - это целый маленький мир кочевников под бескрайним небом ! В центре которого есть свой источник света и тепла - это домашний очаг.

Чум : Фото.

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:36)
Чум :
Конструкция.

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:36)
Чум :

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:36)
Чум :
Инфографика.

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:36)
Чум : Фото.
Внутри и описание : "Чум—идеальная защита от ветра и дождя; горящий в нем малень­кий костер хорошо согревает даже зимой, и это, несомненно,—более комфортабельное жилище, чем навес с костром или нодьей. Поэтому следует рекомендовать его во всех тех случаях, когда есть шесты для остола, а топлива сравнительно мало. P.S. Нашел интересную книгу «Справочник путешественника и краеведа» в 2-х томах С.В.Обручева (не сын ли того В.А. Обручева?)1949-1950 гг. В ней приводятся необходимые сведения для организации, проведения разного рода научных (в большей части — геологических) экспедиций. От выюора лошади для перевозки грузов, до киносъемки. Очень много полезных и интересных наблюдений. Во многом это авторский опыт, плюс то, что ему удалось узнать, понять от разных местных умельцев — эвенков, нганасанов и т.д. По мере чтения — публикую интересные места в тему.
Вот, например, как описывается технология установки чума :
«Более интересен для путешественников временный кониче­ский чум, распространенный еще у многих народов Сибири. Он устанавливается на 20—50 шестах, длиной от 4 до 8 м, составлен­ных конусом с основанием от 4 до 8 м в диаметре. Этот остов покры­вается двумя полотнищами (точи), сшитыми из оленьих шкур пли из материи, или полосами из мягкой бересты, пропитанной в смоле, или лиственничной корой, или, наконец, дерном (якутская ураса). Сверу этой покрышки, для укрепления от ветра, нередко кладется еще несколько жердей..." - https://velesovmir.wordpress.com/2011/03/26...87%D1%83%D0%BC/

Вигвам и типи : https://vamvigvam.ru/blog/2015-05-07/tipi-z...velikikh-ravnin

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:53)
Вигвам и типи : https://vamvigvam.ru/blog/2015-05-07/tipi-z...velikikh-ravnin
Очень похожи, именно, на ЧУМ ! Потому, что Американские индейцы - родом из Сибири : "Последние исследования генома человека, проведённые совместно с учёными Калифорнийского университета в Беркли и Копенгагенского университета, говорят о том, что предками коренных жителей Америки были выходцы из Сибири..." - https://xakac.info/news/40747 К сему : "Исследование ДНК, выделенного из скелета мальчика, который жил 24 тысячи лет назад, показал наличие связи коренных американцев с Сибирью."(с).

Шалаш - это первое искусственное жилище древних людей : https://vamvigvam.ru/blog/2015-05-12/shalas...drevnikh-lyudey

Это сообщение отредактировал Книгочей - 18-06-2018 - 05:20

(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:59)
Шалаш - это первое искусственное жилище древних людей
Пещера - это первое естественное жилище.., э-э-э.., вообщем, человеков... :

(Книгочей @ 18-06-2018 - 05:20)
(Книгочей @ 18-06-2018 - 04:59)
Шалаш - это первое искусственное жилище древних людей Пещера - это первое естественное жилище.., э-э-э.., вообщем, человеков... :
Пещеры были, как и квартиры, отдельные и коммунальные...

..Но, тут, откуда не возмись, пришёл полярный медведь и стал рычать, что забыли про иглу !

Это сообщение отредактировал Книгочей - 12-03-2020 - 15:59

(Книгочей @ 18-06-2018 - 05:30)
..Но, тут, откуда не возмись, пришёл полярный медведь и стал рычать, что забыли про иглУ ! Я белого мишку поблагодарил и угостил : А Мишка рассказал как согревает иглу. Ведь, мишки сами строят берлоги в сугробе.



Это сообщение отредактировал Книгочей - 18-06-2018 - 05:36

Мишка, вздохнул и пожаловался, что ему летом жарко. И пришлось отдать ему свой арбуз. Мишка довольный поплыл к себе в Арктику. А напоследок пригласил меня в гости и пообещал научить строить иглу... К сему : "Ночёвка в снежной ИГЛУ на Северном Урале".



Это сообщение отредактировал Книгочей - 18-06-2018 - 05:50