Как пища может помочь против коронавируса?

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Вместо заказа готовых блюд и использования полуфабрикатов, появилась возможность готовить самим и из исходных продуктов.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:21)
Во-первых, надо следовать рекомендациям врачей.

В частности, составить меню праздничного стола в соответствии с рекомендациями советами докторов и врачей-диетологов, направленных на укрепление иммунитета.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:07)
(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:21)
Во-первых, надо следовать рекомендациям врачей. В частности, составить меню праздничного стола в соответствии с рекомендациями советами докторов и врачей-диетологов, направленных на укрепление иммунитета.
И вообще полезных для здоровья.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Во-первых, для общения в семье, особенно, для занятий и игр с детьми.
И будет интерсно и полезно, как в старину с детьми и со всей семьёй , вместе делать новогодние украшения и игрушки для ёлки.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Но с другой стороны, увеличивает время которое вы проводите дома. Так, используйте его с толком! Уже были советы относительно того, чтобы в период карантина и самоизоляции повышать свой интеллектуальный уровень и расширять кругозор. Не говоря уже, о пополнении профессиональных и специальных знаний, которые помогут в работе и пригодятся при смене и/или поиске её. А в будущем для овладения новой профессией или специальностью.


Но накануне новогодних праздников лучше часть времени посвятить художественной литературе и вообще искусству, чтобы поднять настроние и минимизировать угнетающее влияние окружающей обстановки вне дома. Т.к. пища для ума и души не менее важна, чем еда для живота...

Это сообщение отредактировал Книгочей - 03-12-2020 - 04:14

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Не покупать подарки, поздравительные открытки, украшения для дома, стола и даже ёлочные игрушки, изготовить их самостоятельно, используя то, что завалялось и вообще, всё что попадётся под руку! Главное, не ограничивать фантазию и поощрять выдумку. И если подойти к этому творчески и не лениться, на сей раз можно превзойти все прежние новогоднии празднования...

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:21)
Скоро новогодние праздники, но пандемия нарушила привычный образ жизни и отразилась не только на буднях, но и на праздниках. Более того, ужесточились меры карантина.
Не секрет что пандемия негативно повлияла на экономику и много людей теперь стеснены в средствах. А, немало пожилых и престарелых людей, кроме того, ещё и должны экономить силы. Не говоря уже о том, что они больше других ограничены в передвижениях. А новогодние празднества хочется отметить если не шикарно, то красиво. В этом поможет снова фантазия и выдумка, которые помогут приготовить сюрпризы. Например, на сладкое пожарить зефирки, а вернее маршмелоу. Это всё-таки не шашлыки, которые дома зимой готовить проблематично.


А для детей маршмеллоу не так вредны, как поедание конфет. Ведь, пироженые и мороженые надо покупать, а самим их готовть нелегко. А взрослых может порадовать пунш с огнём!

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:48)
А взрослых может порадовать пунш с огнём!


Тем более, что такой пунш эффектнее горячего вина. Хотя, и оно на Новый Год предпочтительнее водки.

(Книгочей @ 02-12-2020 - 14:53)
ПАНДЕМИЯ: "Вот тебе и Новый 2021 Год!" - мявкнул мой кот...
И принёс такие лайфхаки:

Почемучто в цитрусовых витамины!

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:58)
Почемучто в цитрусовых витамины!

Совместить приятное с полезным: делая уборку, покопаться в кладовке, пошарить на антресолях и найти там забытые, но памятные вещи..



Это сообщение отредактировал Книгочей - 03-12-2020 - 04:10

(Книгочей @ 03-12-2020 - 04:09)
Совместить приятное с полезным: делая уборку, покопаться в кладовке, пошарить на антресолях и найти там забытые, но памятные вещи..

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:21)
Накануне новогодних праздников лучше часть времени посвятить художественной литературе и вообще искусству, чтобы поднять настроние и минимизировать угнетающее влияние окружающей обстановки вне дома. Т.к. пища для ума и души не менее важна, чем еда для живота...

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:48)
Не секрет что пандемия негативно повлияла на экономику и много людей теперь стеснены в средствах. А, немало пожилых и престарелых людей, кроме того, ещё и должны экономить силы. Не говоря уже о том, что они больше других ограничены в передвижениях. А новогодние празднества хочется отметить если не шикарно, то красиво. В этом поможет снова фантазия и выдумка, которые помогут приготовить сюрпризы.

Это сообщение отредактировал Книгочей - 03-12-2020 - 04:17

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Главное, не ограничивать фантазию и поощрять выдумку. И если подойти к этому творчески и не лениться, на сей раз можно превзойти все прежние новогоднии празднования...

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Если подойти к этому творчески и не лениться, на сей раз можно превзойти все прежние новогоднии празднования...
Кстати, это будет приятно символу наступающего года по восточному календарю, т.к. покровителем 2021 года будет Белый Металлический Бык. Год Быка идёт на смену году Крысы. Бык – это сильное, трудолюбивое и упорное животное. Удача обязательно придёт к тому, кто заложил её основу в 2020 году, но не дождался результата от прихотливой Крысы.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Если подойти к этому творчески и не лениться, на сей раз можно превзойти все прежние новогоднии празднования... Кстати, это будет приятно символу наступающего года по восточному календарю, т.к. покровителем 2021 года будет Белый Металлический Бык. Год Быка идёт на смену году Крысы. Бык – это сильное, трудолюбивое и упорное животное. Удача обязательно придёт к тому, кто заложил её основу в 2020 году, но не дождался результата от прихотливой Крысы.

(Книгочей @ 03-12-2020 - 06:03)
(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:44)
Если подойти к этому творчески и не лениться, на сей раз можно превзойти все прежние новогоднии празднования... Кстати, это будет приятно символу наступающего года по восточному календарю, т.к. покровителем 2021 года будет Белый Металлический Бык. Год Быка идёт на смену году Крысы. Бык – это сильное, трудолюбивое и упорное животное. Удача обязательно придёт к тому, кто заложил её основу в 2020 году, но не дождался результата от прихотливой Крысы.
2021 год пройдет под покровительством Быка.



2021 год Белого Металлического Быка : "2021 год будет годом Белого Металлического Быка. Китайцы верят, что животное передает свои отличительные признаки году, в который оно правит. Знак гороскопа Бык обладает такими качествами, как решимость, твердость, традиционность и трудолюбие. Стихия Металла наделяет его железной волей, а белый цвет - уверенностью в себе.

Китайский новый год празднуют в ночь на второе новолуние после зимнего солнцестояния. Новый год в Китае отмечают две недели, чтобы завоевать благосклонность нового знака. В следующем году год Быка отмечается с 12 февраля 2021 года до 30 января 2022. Предыдущие года Быка были в 2009, 1997, 1985, 1973, 1961 годах.

Следующий год обещает быть спокойным, он пройдет в работе над собой. Бык любит честных, ответственность и трудолюбивых людей. Это уверенный в себе и спокойный знак, он не любит активность и перемены.

Первая половина года будет продуктивной, в это время рекомендуется уделить внимание своей карьере. Во второй половине 2021 года займитесь своим здоровьем и берегите нервы - это время стрессов."(с) Источник: https://astrology.unian.net/2021-god-kakogo...a-11206322.html

(Книгочей @ 03-12-2020 - 03:48)
Новогодние празднества хочется отметить если не шикарно, то красиво. В этом поможет снова фантазия и выдумка, которые помогут приготовить сюрпризы!
Посещение магазинов в период карантина уже сталой проблемой. А накануне праздников том более. С другой стороны, люди заготовили консервы, концентраты и полуфабрикаты. А так же, крупы и муку. И с толикой фантазии и выдумки из них можно приготовить немало вкусных и полезных блюд и изделий, которые украсят праздничный стол и придутся по вкусу взрослым и детям. Приведу один пример - это Торт "Молочная девочка с персиками" (можно назвать и "Бурёнушка", типа, жёнушка Быка): "Что нужно:
- яйцо куриное 3 шт.
- мука пшеничная 160 г
- молоко сгущеное 380 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 5 г
- ванилин 5 г
- сливки 33-35% 500 г
- творожный сыр 200 г
- сахарная пудра 70 г
- персики ( консервированные ) 250 г

1.) Сгущенное молоко взбить миксером с яйцами. Соединить муку, ванилин, соль, разрыхлитель. Частями ввести к яичной смеси, каждый раз взбивая. Тесто должно быть не сильно густым.
Заранее подготовить несколько силиконовых ковриков. На них нарисовать круги, диаметр — 18 см. Распределить тесто на эти заготовки. Толщина слоя — около 0,5 см, тесто хорошо поднимается. Количество коржей — 6–10 шт. Все зависит от диаметра и толщины. Выходит 5-6 коржей.

Духовку разогреть до 210°C.

Выпекать коржи по очереди в течение 5 минут. Тесто быстро поднимается и золотится. Дать остыть и убрать коврик. Тесто нежное, работайте аккуратно.

2.) Приготовление крема:
взбить сливочный творожный сыр комнатной температуры вместе с пудрой.
Добавить немного сливок, соединить с сырной массой. Влить оставшиеся сливки и взбить до состояния крема.

3.) Сборка торта:

Персики нарезать тонкими ломтиками. Корж смазать кремом, разложить персики. Снова — корж, крем, персики. Можно чередовать через раз. Фрукты или ягоды берите по вкусу. Верх торта и бока смазать кремом. Убрать в холодильник на ночь или на 5–6 часов.



Приятного аппетита!!!"(с) Источник: https://www.gastronom.ru/challenge/2020/luminarc

(Книгочей @ 03-12-2020 - 06:25)
Посещение магазинов в период карантина уже стало проблемой. А накануне праздников том более. С другой стороны, люди заготовили консервы, концентраты и полуфабрикаты. А так же, крупы и муку. И с толикой фантазии и выдумки из них можно приготовить немало вкусных и полезных блюд и изделий, которые украсят праздничный стол и придутся по вкусу взрослым и детям.
КАРТИНА МАСЛОМ, а вернее, с маслом, со смыслом и смаком.



Что приготовить из консервов: интересные вариации, когда нет других возможностей : "Консервы – это удивительный продукт на все случаи жизни. Они незаменимы в путешествиях и подходят тем, кто в силу своей деятельности не может покупать свежую еду или просто нет много на готовку времени. Приготовить из консервов можно приготовить большое количество самых разнообразных и вкусных блюд." - далее и со всеми подробностями: https://super.ua/chto-prigotovit-iz-konserv...kh-idej-103338/

(Книгочей @ 03-12-2020 - 06:36)
(Книгочей @ 03-12-2020 - 06:25)
Посещение магазинов в период карантина уже стало проблемой. А накануне праздников том более. С другой стороны, люди заготовили консервы, концентраты и полуфабрикаты. А так же, крупы и муку. И с толикой фантазии и выдумки из них можно приготовить немало вкусных и полезных блюд и изделий, которые украсят праздничный стол и придутся по вкусу взрослым и детям. КАРТИНА МАСЛОМ, а вернее, с маслом, со смыслом и смаком.
Один пример - Корзинки с консервированной курицей


"Ингредиенты:

сдобное тесто – 100 гр;
сливочное масло – 15 гр;
растительное масло – 15 гр;
твердый сыр – 15 гр;
консервы (филе курицы в жиле) – 150 гр;
куриные яйца – 2 шт;
орех мускатный – 5 гр;
Приготовление:

1. Сначала нужно тонко раскатать сдобное тесто и накрыть кусочками из него предварительно смазанные растительным маслом формочки для тарталеток.
2. После очень аккуратно и равномерно вдавить эти кусочки в формочки и обрезать выступающее за край тесто. Из обрезков можно слепить ещё, как правило, несколько тарталеток.
3. Затем нужно из пергамента скатать кулёк или использовать кондитерский шприц для наполнения тарталеток готовым фаршем.
4. Наполнить тарталетки консервами, посыпать каждую сверху щепоткой тёртого сыра и поставить в разогретую до 180 градусов на 15-20 минут."(с) Источник: https://super.ua/chto-prigotovit-iz-konserv...kh-idej-103338/

(Книгочей @ 03-12-2020 - 02:21)
Новый Год в период пандемии : Скоро новогодние праздники, но пандемия нарушила привычный образ жизни и отразилась не только на буднях, но и на праздниках. Более того, ужесточились меры карантина. Как преодолеть возникшие проблемы, самим не пострадать и не нанести ущерба другим? Во-первых, надо следовать рекомендациям врачей и исполнять предписания властей. Это поможет сохранить здоровье и избавит от осложнений с законом. Во-вторых, применить принцип "обрати вред в пользу". Или как гласит народная поговорка: «Не было бы счастья, да несчастье помогло».
Консервы в обычное время используются для приготовления пищи, но реже, чем свежие продукты. Однако, консервированные продукты имеют свои неоспоримые преимущества, которые особенно ясно проявляются в экстремальных ситуациях.Так, например, в период эпидемий и пандемии консервы предпочтительнее, потому что, в них нет и не может быть вирусов. Ведь, они не только проходят спец.обработку, но ещё и изготовлены ДО начала распространения болезнетворных организмов.



Почему не стоит обходить стороной рецепты с консервами? : "Любые консервы представляют собой продукты, которые были обработаны, герметично укупоренны, стерилизованы при определенной температуре. Главной особенностью этого продукта, является его длительное хранение. Вы легко можете закупить множество консервов и поставить их в кладовке. К тому же консервы – это всегда быстрое приготовление чего-угодно. Консервы идеальны для занятых людей и тех, кто любит вкусно поест с минимум усилий на готовку.

Консервы изготавливают из натурального сырья или заранее подготовленных полуфабрикатов. В состав натуральных консервов входит обычно ингредиенты первого сорта. При изготовлении консервов добавляются еще и небольшое количество специй, приправ и соли.

Таким образом, консервы – это еда с добавлением соли, термически обработанная лишь при стерилизации. При производстве консервов из полуфабрикатов, рыбу или мясо, к примеру, предварительно обрабатывают химическим способом (соль, специи, дым, растительное масло), или же термически. Кроме этого консервы различают по виду заливки. Консервы могут быть в масле, томате, с овощами или в «собственном соку» (натуральные). Есть также молочные консервы (сгущенное молоко также считается)."(с) Источник: https://super.ua/chto-prigotovit-iz-konserv...kh-idej-103338/

Дед Мороз, Снегурочка и Санта Клаус на удалёнке, Карантин и самоизоляция.



Роспотребнадзор дал рекомендации по празднованию Нового года в пандемию : "В условиях пандемии коронавирусной инфекции стоит отказаться от поездок за границу на новогодние праздники и от проведения корпоративов. Об этом говорится в рекомендациях Роспотребнадзора, опубликованных на сайте ведомства.

«Роспотребнадзор рекомендует провести новогодние праздники дома, в кругу семьи, по возможности на свежем воздухе, например на даче», — отметили в ведомстве.

Также в Роспотребнадзоре посоветовали воздержаться от посещения любых мероприятий, проходящих в закрытых помещениях, например корпоративов. Опасными для здоровья называют места массового скопления людей даже вне помещений. Как сообщили в ведомстве, во время новогодних праздников не следует часто посещать гостей и приглашать к себе домой родственников и друзей.

Власти Петербурга попросили туристов не приезжать на Новый год.

При планировании поездок нужно учитывать возможные изменения эпидемической обстановки и карантинные мероприятия, предостерегли в ведомстве.
В Москве из-за COVID-19 отменены новогодние гуляния. В частности, в этом году не состоится фестиваль «Путешествие в Рождество». Также в столице даже в праздничную ночь кафе, рестораны, клубы, боулинги и дискотеки будут закрыты с 23:00 до 6:00."(с) Источник: https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5fcdc1749a7947c723b87abc

Это сообщение отредактировал Книгочей - 11-12-2020 - 06:45

Приближается Новый Год и Рождество, но продолжается и пандемия. К тому же, идёт вакцинация. И в связи с этим существует проблема, которая имеет отношение не ко всем, но ко многим:

Пить или не пить (после вакцины) - вопрос не снят : "Высказывания российских чиновников в сфере здравоохранения о совместимости вакцины от коронавируса с алкоголем так и не внесли ясность в крайне актуальный накануне праздников вопрос: можно ли пить тем, кто "укололся" или собирается это сделать.

Первой о том, что питие может негативно сказаться на выработке иммунитета к ковиду, заявила на прошлой неделе вице-премьер Татьяна Голикова, отвечающая за здравоохранение. Голикова, правда, посоветовала "ограничить" употребление спиртного, что не помешало многим СМИ укрепить этот совет до откровенного "запретила". По мнению вице-премьера, ограничивать себя привитые российской вакциной должны в течение 42 дней.

Гораздо дальше в предостережениях пошла руководительница Роспотребнадзора Анна Попова. "Если мы хотим, чтобы у нас было здоровье и была защитная реакция, надо дать возможность организму ее сформировать. И поэтому ни "до", ни "после", ни "вместо", ни "во время", ну просто никогда, никак", - невозмутимо заявила Попова на вопрос ведущего радио "Комсомольская правда". Срок такой абстиненции Попова увеличила до 56 дней, с учетом двух раундов прививки.

Градус общественного беспокойства в среду снизил руководитель научного коллектива, создавшего вакцину "Спутник". Академик Александр Гинцбург, директор Центра им. Гамалеи, заявил журналистам: "Ни о каком полном запрете на алкоголь во время вакцинации речь, разумеется, не идет. Речь всего лишь о разумном ограничении потребления, пока организм не сформировал свой иммунный ответ на коронавирусную инфекцию". Гинцбург все же "настоятельно рекомендовал" воздержаться от алкоголя в течение трех дней после каждого укола.

Врачи и эксперты, опрошенные Би-би-си, не пришли к единому мнению в том, насколько обоснованы запреты на выпивку в период вакцинации.

"Обычно этиловый спирт влияет на эффективность вакцинации, любой. Считается, что он может влиять на выработку специфического иммунитета, антител и клеток против соответствущих антигенов в вакцинах", - заявил иммунолог, гендиректор контрактно-исследовательской организации "Клиникал экселенс групп" Николай Крючков.

Он подчеркнул, что это влияние не связано именно с антиковидной вакциной, а характерно и для других иммуноформирующих препаратов. По мнению Крючкова, воздерживаться от употребления спиртного надо по меньшей мере полтора месяца. "Если даже употреблять, то очень мало и редко. Лучше вообще не употреблять в течение этого периода. Но если уж употребляете, то для мужчин - до 30 граммов (чистого) алкоголя в неделю, для женщин - поменьше, 25 или 27, по-моему, - сказал он. - Есть риск того, что человек получит меньше пользы от вакцинации, снижается, теоретически, иммуногенность вакцины".

"Прием алкоголя при вакцинации не запрещен", - возражает Антонина Обласова, глава НКО "Коллективный иммунитет", которая занимается популяризацией вакцинирования у россиян. Обласова подчеркивает, что нигде в мире нет каких-либо рекомендаций, ограничивающих людей в разумном потреблении алкоголя после прививок. "Алкоголь действительно обладает иммуносупрессивным действием и напиваться сильно в день вакцинации и через какое-то время после нее не стоит, потому что это может хоть и ненамного, но снижать эффективность. Один бокал вина (в день) ни на что не повлияет", - поясняет Обласова.

Поиск алкоголя как противопоказания к наиболее популярным вакцинам на ресурсе drugs.com, предназначенного для информирования публики об опасных сочетаниях препаратов и веществ, не дал никаких результатов.

В памятках, которые раздают пришедшим на укол антиковидной вакцины в московских поликлиниках, никаких ограничений или запретов на спиртное тоже не содержится. Нет их и в документе о согласии/отказе пациентов при вакцинировании, который корреспонденты Би-би-си получили в одном из прививочных пунктов.

Не разделяют категоричных подходов чиновниц Голиковой и Поповой и медики на передовой прививочного процесса. "По образу жизни... Мы ведем с вами тот же самый образ жизни, который вели - в еде, в питании, двигательной активности. Каких-то ограничений жестких нет вообще. Желательно в принципе вести здоровый образ жизни", - сказала Би-би-си Наталья Шиндряева, главврач городской поликлиники №2. Она подчеркнула, что сам по себе укол вакциной еще не наделяет пациента иммунитетом и поэтому в течение всего срока, упомянутого в памятке (2-3 недели после введения второй дозы вакцины) необходимо соблюдать все противоэпидемические ограничения.

Упоминаний об определенном вреде алкоголя после вакцинации найти сложно. Типичными выглядят, например, советы австралийского ресурса Travel Doctor, посвященного рекомендациям о вакцинах для путешествующих: "Нет свидетельств того, что умеренный прием алкоголя как-то вредит после большинства применяемых вакцин. [...] Чрезмерное потребление алкоголя на регулярной основе может повлиять на вашу иммунную систему". Чрезмерным в австралийских рекомендациях считается более 15 еженедельных доз по 10 мл чистого алкоголя для мужчин и 8 для женщин.

Никаких рекомендаций гражданам относительно нежелательности выпивки после вакцины не удалось найти и в Великобритании, где прививочная кампания против ковида стартовала во вторник. Любопытно, что на британских сайтах большая часть упоминаний о каком-либо вреде алкоголя вакцинированным ведут к описанию все того же заявления главы российского Роспотребнадзора Анны Поповой."(с) Источник: https://www.bbc.com/russian/features-55247997

Это сообщение отредактировал Книгочей - 13-12-2020 - 21:57

В условиях карантина и самоизоляции, вызванных пандемией, востребованы такие услуги, как доставка еды продуктов питания и готовых блюд. Но есть вопросы...



Правда о доставке и еде навынос. Документальный фильм Би-би-си : "Приложения по доставке еды стали так популярны, что мы всё меньше готовим дома. Во всем мире ежедневно миллионы людей завтракают, обедают и ужинают блюдами навынос. Но что мы знаем о том, как готовятся такие блюда, из каких продуктов и как именно такой стиль питания отражается на нашем здоровье?

Документальный фильм Би-би-си исследует то, как привычка постоянно заказывать доставку влияет на наш образ жизни, распорядок дня и физическое самочувствие. Вместе с ведущей Никки Фокс, герои фильма узнают о том, есть ли среди готовой еды полезная, о том, как избавиться от пристрастия к фастфуду, и о том, как свести к минимуму негативные последствия, если вы всё же не устояли перед соблазном."(с) Ищите фильм в Интернете.

(Книгочей @ 13-12-2020 - 22:27)
В условиях карантина и самоизоляции, вызванных пандемией, востребованы такие услуги, как доставка еды продуктов питания и готовых блюд. Но есть вопросы...


"Доставка еды через приложение стала такой же привычной, как готовка у плиты. Если раньше сервисы проигрывали конкуренцию домашней кухне, предлагая только фастфуд, то сейчас ассортимент увеличился в разы. В России стала востребованной бизнес-модель dark kitchen, главная цель которой — оптимизировать издержки. Пандемия тоже повлияла на популярность блюд навынос. О том, что стало с рынком еды благодаря онлайн-доставке и что будет с ним в будущем, поговорили с экспертами."(с) Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/innovation/5f7...a794712868d640f

(Книгочей @ 13-12-2020 - 22:36)
"Доставка еды через приложение стала такой же привычной, как готовка у плиты. Если раньше сервисы проигрывали конкуренцию домашней кухне, предлагая только фастфуд, то сейчас ассортимент увеличился в разы."(с)

«Извините, но это ад»: как мы проверяли, что лучше — судочки или доставка еды : "В каждой команде есть два типа людей. Одни носят на работу судочки с домашней едой, другие обедают в столовке или заказывают доставку. Что лучше? Мы решили проверить это и устроили эксперимент внутри редакции. Человек, который никогда не носит в офис судочки, две недели готовил домашние обеды на работу. А человек, который обычно готовит, заказывал еду в доставке. Они зафиксировали все свои траты и ощущения. Вместе с сервисом доставки еды Raketa рассказываем, что из этого вышло..."(с) - https://vctr.media/pushka-raketa-37369/

(Книгочей @ 02-12-2020 - 14:53)
(Книгочей @ 02-12-2020 - 14:49)
В Латвии запрещены частные мероприятия. Исключение - те, кто проживает один. "Вот тебе и жопа Новый 2021 Год!" - как мявкнул мой кот...

Новогодняя ёлка в период пандемии:

(Книгочей @ 13-12-2020 - 21:56)
Приближается Новый Год и Рождество, но продолжается и пандемия. К тому же, идёт вакцинация. И в связи с этим существует проблема, которая имеет отношение не ко всем, но ко многим: Пить или не пить (после вакцины) - вопрос не снят

"Не слоняться, не прислоняться, не обниматься: в магазинах уже давно рисуют специальную разметку и огораживат полки с некоторыми товарами запретительными ленточками...

Кулинарные тренды — 2021: как пандемия влияет на наши предпочтения: "Пандемия внесла коррективы даже в кулинарные тренды. Если раньше они строились в основном вокруг новых продуктов или привычных ингредиентов, но в неожиданном исполнении, то в этом году гастрономическая мода складывается из концепций.

Тренд на ЗОЖ-кулинарию начинался с определения самых вредных и полезных продуктов: первые надо было обязательно исключить из рациона, а вторые сделать его основой. Но для "идеального" меню этого шага оказалось все-таки мало — далеко не все витамины и минералы дотягивали до нормы. Поэтому последовал бум на биологически активные добавки. Но, во-первых, стало понятно, что их нельзя принимать постоянно, во-вторых, во многих из них — завышенные нормы полезных веществ, что также вредно для организма, как и их дефицит.

Параллельно медицинское сообщество подтвердило исследованиями и практикой, что правильно выбранная еда может предотвратить развитие многих заболеваний и даже повернуть некоторые из них вспять.


Так появился тренд "еда вместо лекарств", который, как можно предположить, будет главным в 2021 году: получение необходимых витаминов, минералов и жизненно важных веществ из продуктов питания. Конечно, это не значит, что таким образом можно заменить лечение. Но теперь речь идет не просто о полезных продуктах, а об их балансе и разнообразии. На кону — хорошее самочувствие, отсутствие болезней и долголетие. Более того, вопрос о старении вывел еду на новый, генный уровень, ведь она может предотвратить его главную причину — повреждение и мутацию ДНК." - Подробнее: https://tass.ru/opinions/10523291

Великий пост 2021: "Пост перед Пасхой длится 48 дней. В 2021 году он начался 15 марта и завершится 1 мая."(с) - https://novos.mk.ru/social/2021/04/02/velik...det-paskha.html Бог един для христиан и мусульман, а пандемия грозит, вообще, всем людям! К сему: Безопасно ли поститься во время пандемии?: "Подвергают ли себя соблюдающие предписания ислама мусульмане риску заражения коронавирусом, держа пост во время Рамадана? Два эксперта в области здравоохранения поделились своим мнением по этому вопросу." -> https://rus.azattyq.org/a/islam-coronavirus...e/30577300.html



Кстати, "Правда тела". Как поститься без вреда для здоровья: "Натереть картошки, добавить лук и пожарить драники… Кажется, постное и здоровое блюдо (ведь из овощей)? А еще булки, каши и макароны. Почему не стоит рассматривать пост как диету? Чем в пост заменить животный белок? Откуда получать витамины? Каши, соевые продукты, чечевица, макароны: какие выбирать и как правильно готовить?" - см.: https://ria.ru/20210310/post-1600480263.html

В Японии изобрели первую в мире съедобную маску: "Первые протестировавшие изобретение пришли в восторг.


В Японии изобрели новую необычную маску. Средство индивидуальной защиты сделали съедобным.

Об этом рассказали в социальных сетях. Маска сделана из дынной булки – традиционной японской выпечки.

Разработчики утверждают, что это вкусно, надёжно, да ещё и экологично. Первые протестировавшие изобретение пришли в восторг от возможности съесть собственную маску.

Отметим, что это не первая необычная «функция» масок в Японии. Ранее стало известно и появлении масок-вееров и масок-переводчиков."(с) - https://bryansktoday.ru/article/160899?utm_..._medium=desktop

Жуй и лечись: "Специалисты Министерства обороны России начали разработку нового лекарственного препарата, направленного на борьбу с коронавирусной инфекцией. Примечательно, что он будет не в форме таблеток или инъекций, а в виде жевательной резинки.


Военные рассчитывают, что такая удобная и доступная форма препарата наряду с его эффективными и полезными свойствами обеспечит положительный эффект в борьбе с распространением COVID-19.

Как сообщил "РГ" близкий к военному ведомству источник, разработкой нового средства занялся 48-й Центральный научно-исследовательский институт войск РХБ-защиты Минобороны РФ. Напомним, именно это учреждение совместно с Национальным исследовательским центром эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф.Гамалеи осуществило разработку рекомбинантной вакцины против коронавирусной инфекции "Спутник V", ставшей первой в мире антикоронавирусной вакциной. Добровольцы, на которых ее испытывали, были отобраны из числа военнослужащих. Эксперимент проводился в Главном клиническом военном госпитале имени Бурденко.

Уточняется, что новая разрабатываемая военными специалистами мукозальная вакцина против COVID-19 будет не только в виде жевательных таблеток, но и пастилы."(с) - https://rg.ru/2021/06/18/voennye-razrabatyv...oj-rezinki.html